氣調(diào)包裝機(jī)、一般與同屬保鮮設(shè)備的真空預(yù)冷機(jī)/真空冷卻機(jī)配合使用（注:上海鋼擎同時(shí)生產(chǎn)氣調(diào)包裝機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)），對(duì)食品保鮮效果更佳。真空預(yù)冷機(jī)將高溫熟食芯體溫度快速降至0度-4度，或?qū)偛烧貋淼挠袡C(jī)水果、蔬菜等快速消除田間熱。真空預(yù)冷機(jī)具有對(duì)富含水分的物質(zhì)（如高溫熟食、生鮮葉菜等）降溫速度快、降溫方向由內(nèi)而外、真空預(yù)冷后的食品更新鮮等優(yōu)勢(shì)，正被我國(guó)中、大規(guī)模食品生產(chǎn)、加工企業(yè)規(guī)?；瘧?yīng)用。

氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)食品保鮮原理分兩塊敘述：一、熟食，熟食做氣調(diào)保鮮采用食品級(jí)二氧化碳、氮?dú)獍幢壤旌隙杀ｕr氣體，以該保鮮氣體對(duì)包裝盒內(nèi)的食品（熟食）進(jìn)行作用，從而使得被包裝食品保鮮期延長(zhǎng)。請(qǐng)注意，氣調(diào)保鮮作用是以保鮮氣體抑制（而非滅殺）細(xì)菌的滋生與繁殖，而細(xì)菌、病毒等微生物繁殖是隨著時(shí)間增長(zhǎng)呈指數(shù)級(jí)遞增的，一旦細(xì)菌等微生物菌落總數(shù)超過平衡點(diǎn)，也即超標(biāo)了，氣體抑制變失效，也就是保鮮期到期了。二、生鮮食品采用微壓微氧抑制活細(xì)胞呼吸、及雙重作用，使得鎖鮮裝內(nèi)食品（生鮮食品）保鮮期得以延長(zhǎng)。

封箱機(jī)（Case sealer machine）主要適用于紙箱的封箱包裝，既可單機(jī)作業(yè)，也可與流水線配套使用，它可單箱作業(yè)，也可與紙箱成型開箱機(jī)、裝箱機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、捆包機(jī)、棧板堆疊機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備配套成包裝流水線使用，為包裝流水線作業(yè)的設(shè)備。封箱機(jī)為錦岸代理產(chǎn)品主要分為：自動(dòng)拆蓋封箱機(jī)系列，氣動(dòng)調(diào)整封箱機(jī)系列，自動(dòng)封箱機(jī)系列，邊角式封箱機(jī)系列，四角邊封箱機(jī)，工字型封箱等，封箱方式可分為：上下驅(qū)動(dòng)，左右驅(qū)動(dòng)，側(cè)邊，角邊等，一般采用透明膠帶以及牛皮紙材料。