物流冷庫的特點
2009年6月1日，我國《食品安全法》將正式施行，確保食品安全已經(jīng)納入法制管軌道。加快冷鏈運營基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，普及冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，促使食品制造商、供應(yīng)商、零售批發(fā)商、配送中心，等從業(yè)者密切，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，是食品安全的必經(jīng)之路。隨著現(xiàn)商業(yè)的發(fā)展，商品的流通越來越表現(xiàn)出著快速，準(zhǔn)確，小批量的特點。原有的以產(chǎn)品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現(xiàn)流通的要求。以滿足客戶需求和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來，并發(fā)揮著越來越重要的作用。
以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度圍擴大，貨品周轉(zhuǎn)速度加快，配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率佳為原則。所以，現(xiàn)低溫物流中心不但需要現(xiàn)制冷與保溫技術(shù)的支撐，更要符合現(xiàn)商業(yè)流通對冷鏈管的特定要求。物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率，以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管思想為核心，以效率為指導(dǎo)原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(HACCP)確定的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用現(xiàn)管方法、現(xiàn)信技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù)，實現(xiàn)投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。
物流冷庫具有其特殊性，表現(xiàn)在：
（1）食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全，對食品質(zhì)量安全的要求；
（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；
（3）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
（4）冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲型向流通型、冷鏈物流配送型轉(zhuǎn)變，其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。體現(xiàn)在：
（1）建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置（升降平臺），實現(xiàn)門對門式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)化物流冷庫的標(biāo)志。
（2）貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置的貨間（區(qū)），貨區(qū)的溫度一般控制在0～+7℃。
（3）物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制圍寬，冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
（4）建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
（5）冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變，以實現(xiàn)貨物按先出的原則進(jìn)行管，有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
（6）立體自動化冷庫采用計算機管，可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化，庫內(nèi)不需何操作人員。采用計算機管，能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和開票等，提高了管效率，并大大減少了管人員。

冷庫價格不是按一平米/一立方多少錢算的。為什么呢？
例如：1個二十立方的冷庫市場價一般在三到四萬的樣子，每立方大概一千四到二千元。假如按照一立方米多少錢來算，您要建1個一千立方冷庫，就要用到一百四十到二百萬，顯然這價格高的嚇人。為什么土建冷庫不能按每平方、每立方多少錢來算呢？完整的土建冷庫并且有品質(zhì)的冷庫不是粗率的每立方能算出來的，還是要用到現(xiàn)場勘查。
土建冷庫造價影響因素：
1、土建區(qū)域周邊的生態(tài)環(huán)境會直接造成土建冷庫材料的選擇及數(shù)量。
2、冷庫的保溫材料，不同的溫度區(qū)間種類需要使用不同的保溫材料，保溫材料的厚度，決定了后期使用過程中耗能性。
3、冷庫是越大位立方越貴還是越小位立方越貴，在使用用途一樣的情況下，冷庫的設(shè)計面積越大冷庫大位立方成本越小。
4、有非常大的差異性，一般浩爽制冷為客戶選擇以國際比都比較高，但是市場上也充斥著一些、雜牌、翻新的機器，請大家擦亮自己的雙的價格基本透明，格太低基本都是、雜牌、翻新機，這種機組在使用過程中會遇到制冷效果差、故障率高、使用壽命短等情況。
5、不同情況的分間，會直接導(dǎo)致價格的不一樣，浩爽制冷提醒你，佳的冷藏庫分間會幫助你節(jié)省預(yù)算
6、不同功能的冷庫要求標(biāo)準(zhǔn)不一樣，以醫(yī)療庫應(yīng)該需要GSP標(biāo)準(zhǔn)，醫(yī)療庫也其他土建冷庫。
看完結(jié)上面的詳細(xì)介紹，您估計也對冷庫價格的構(gòu)成有1個估計的搞清楚了，為的就是避免后期出現(xiàn)問題，推薦大家在有冷庫的要用到時，不要簡的問冷庫多少錢，可以致電我們?nèi)ツF(xiàn)場勘察，并讓我們搞清楚您的想法，類此我們給您的費用才能夠，另外您也對自己錢花在什么地方心里有數(shù)。項目未敲定，初期的計量、設(shè)計、方案、費用都是全部免費的。

組合冷庫介紹：組合冷庫是近幾年來發(fā)展非常迅速的一種庫型，它材料新穎，節(jié)能保溫，綠色環(huán)保，無論是冷鏈產(chǎn)業(yè)還是各個需要用到制冷設(shè)備的企業(yè)，對這種冷庫的市場需求近幾年來都是呈現(xiàn)上升趨勢的。組合冷庫安裝步驟：是選址，組合冷庫的安裝環(huán)境有一定要求，安裝的地坪干燥、平整、硬實，地表一般是混凝土，也可用三合土。如果有凹處，可用水泥或者砂漿填平。附近須有排水位置。如果是安裝在室外的，須加設(shè)雨棚，防止使用過程中經(jīng)常受到日曬雨淋，縮短使用壽命;如果是室內(nèi)冷庫，還應(yīng)注意室內(nèi)凈高應(yīng)高出庫頂板上表面至少半米，如果用的是吊頂式機組，房間凈高應(yīng)高出庫頂板上表面1.8m。接下來是整個冷庫的安裝了，可以從三個大的方面來說：1、庫體：先裝墊板，將木墊板沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。墊板之后是底板，按順序?qū)⑵湓谀緣|板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應(yīng)緊密貼合，所有底板應(yīng)使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平。接著是墻板，從一個角的角板開始，依次向其它幾面延伸。后是頂板，順序和底板一樣。把所有庫板安裝完成后，再裝上下飾板。2、冷庫門：冷庫門有多種分類，不同的門的安裝方法及注意事項不同。以平移門為例，安裝時簡來說就是兩個步驟：(1)以2支M10雙頭螺柱及球頭螺母穿墻固定;(2)以6支5*13鉚釘將導(dǎo)軌固定于庫體墻板或隔墻板上。3、制冷機組：主要是分為幾點注意事項：(1)壓縮機離蒸發(fā)器越近越好，易于散熱及維修;(2)散熱器好安裝在主機的偏上位;(3)電線排放的所有電線除了用扎帶扎好外，還要用波紋軟管或走線槽穿管進(jìn)行保護，溫度顯示導(dǎo)線盡量不和電線靠在一起;(4)導(dǎo)線接頭牢固，接點正確;(5)對于所有貫穿庫板的部件，庫板與部件的縫隙處用密封膠密封好。組合冷庫安裝完成后，就是調(diào)試，對以上各個部件進(jìn)行檢測查看，確認(rèn)無誤后，方可簽字驗收。組合將在短的時間內(nèi)給您做份詳細(xì)設(shè)備清價格計算模式，您可以參考下！

隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，的冷庫工程設(shè)計規(guī)在現(xiàn)在這個社會變的越來越重要。以下是設(shè)計安全中的21條規(guī)定：
1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。
2.在制冷機房門口外側(cè)便于操作的位置，應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機電源的總開關(guān)，此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機的運轉(zhuǎn)，且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識。若機器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi)，每臺制冷壓縮機旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)。
3.對于氨制冷系統(tǒng)的機房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置;事故排風(fēng)機應(yīng)采用防爆型電機，當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時，應(yīng)能事故排風(fēng)機的可靠供電。事故排風(fēng)機的過載保護宜作用于信號報警系統(tǒng)而不直接停排風(fēng)機。事故排風(fēng)機的控制按鈕箱應(yīng)在氨壓縮機房門外側(cè)的墻內(nèi)暗裝。
4.設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備，應(yīng)設(shè)有圍欄，禁止非操作人員進(jìn)入，并設(shè)置標(biāo)識。高壓貯液器設(shè)在室外時，應(yīng)有遮陽棚。
5.冷庫須設(shè)變配電室，并應(yīng)盡量靠近壓縮機房。
6.氨壓縮機房、高低壓配電室須布置應(yīng)急照明，照明持續(xù)時間不應(yīng)小于30分鐘。機房照明燈具選用防爆燈具，照度宜為50-70Lx。
7.氨壓縮機房應(yīng)安裝氨氣濃度自動測量裝置，當(dāng)氨氣濃度接近爆炸下限的10%時，應(yīng)能發(fā)出報警信號。
8.氨壓縮機房應(yīng)設(shè)控制室于機房一側(cè)，起動及正常運行中會產(chǎn)生火花的動力設(shè)備的啟動控制設(shè)備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應(yīng)布置在控制室內(nèi)。
9.每臺制冷壓縮機、泵、冷卻塔等設(shè)備電機應(yīng)裝設(shè)電流表;同一臺空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺電機時可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護電器，但每臺電機應(yīng)設(shè)置過載保護。
10.機房門應(yīng)向外開。門的數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。
11.每臺制冷壓縮機應(yīng)在機組控制臺上裝設(shè)緊急停車按鈕。
12.在易泄漏氨及氨液較集中的位置應(yīng)在頂部設(shè)置氨稀釋噴淋裝置。
13.機房內(nèi)應(yīng)設(shè)置檢修、操作的安全通道。
14.冷卻間、凍結(jié)間、、冰庫和穿堂等處照明的照度不應(yīng)低于20Lx;加工間、包裝間等處照明的照度不應(yīng)低于50Lx。
15.冷庫庫房內(nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在庫內(nèi)操作通道布燈，在貨位內(nèi)可均勻布置。
16.庫房內(nèi)照明開關(guān)應(yīng)采用防潮型開關(guān)或氣密式開關(guān)，每間庫房的照明開關(guān)應(yīng)集中安裝于該間庫房的門外，并應(yīng)遠(yuǎn)離門口布置。
17.庫房內(nèi)燈具安裝高度等于或小于2.2m時，應(yīng)采用AC24V安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護線(PE線)。
18.低于0℃的冷庫庫房內(nèi)動力及照明線路均應(yīng)采用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜，并宜明敷。
19.穿過庫房隔熱層的電氣線路
20.庫房閣樓層內(nèi)不得裝置電氣設(shè)備及敷設(shè)電氣線路。
21.冷庫電梯應(yīng)由低壓配電室以回路配電。

狹義的冷庫工程是指冷庫設(shè)計、安裝、施工、制冷與電控系統(tǒng)等的設(shè)備配備、安裝、調(diào)試等事項的全過程。廣義的冷庫工程還包括冷庫外部土建或鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計建造等。冷庫工程內(nèi)容主要有：各種冷庫工程設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫體安裝、內(nèi)外機吊裝、鋪設(shè)連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)安裝、內(nèi)、外機電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試。冷庫機組所需的動力電源即電纜引入未計入本安裝圍，冷庫及機組基礎(chǔ)由土建配合并施工，我方負(fù)責(zé)相關(guān)配電參數(shù)及圖紙的提供。冷庫工程程序流程：人力組織、機具進(jìn)場、會審圖紙及技術(shù)交底、材料采購進(jìn)場支托架制作、庫體拼接接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機組固定及接口、室外機組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機調(diào)試、運行、系統(tǒng)后整、驗收。冷庫工程安裝要點及技術(shù)要求：由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫體和墻面，應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸，無誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小，墻面穿孔征得現(xiàn)場土建技術(shù)人員意見對建筑物結(jié)構(gòu)無影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過墻洞，采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿過管線(含保溫層)為準(zhǔn)，管線穿過墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管，管路的焊縫不得置于套管內(nèi)，鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊，但應(yīng)至少比地面高出20mm，管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞，不得將套管作為管道的支撐。冷媒配管：（1）步驟：按圖紙要求配管管路鋪設(shè)焊接吹凈試漏干燥保溫 （2）原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管則：干燥、清潔、氣密性。干燥是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入，其次配管后要吹凈和真空干燥。庫外機組安裝：(1)庫外機組設(shè)備的開箱檢查，檢查情況填入設(shè)備開箱檢查記錄表;(2)庫外機組設(shè)備的搬運和吊裝;(3)庫外機組座于屋面基礎(chǔ)(土建配合)上，機組與基礎(chǔ)采用地腳或支架固定。庫外機與庫內(nèi)機之間、室外機與建筑物之間應(yīng)按相關(guān)的技術(shù)規(guī)定去做。氣密性試驗：(1)作業(yè)順序：冷媒配管完工氮氣加壓時間控制檢查壓力合格(2)試驗人員的組織與分工。(3)要領(lǐng)：冷媒管加壓須用干燥的氮氣，慢慢加壓試驗：冷庫工程價格會統(tǒng)一在報價清說明.冷庫工程質(zhì)量管保障措施：將委派有多年豐富經(jīng)驗和能力的冷庫工程項目經(jīng)和各冷庫工程工程師組成冷庫工程項目經(jīng)部。將給予大的支持，在該冷庫工程上不折不扣的實行?？睿o該工程配備門類、性能的種類施工機械設(shè)備。測量儀器設(shè)備，檢驗試驗設(shè)備。 2、冷庫工程技術(shù)工藝的保障冷庫工程建造前制定各項施工方案和技術(shù)交底，施工方案覆蓋要全面，內(nèi)容要詳細(xì)，配以圖表、圖文并茂。做到主動形象調(diào)動操作層的學(xué)習(xí)施工方案的積極性，施工中采用流水施工及并行施工相結(jié)合的施工方法。使用各種的施工技術(shù)和施工工藝，壓縮調(diào)整施工工序在一個流水段上的持續(xù)時間，以能縮短整個工程工期。3、冷庫工程施工材料設(shè)備質(zhì)量保障冷庫建造中材料設(shè)備的入場時間，應(yīng)根據(jù)施工計劃及結(jié)合現(xiàn)場實際情況由項目經(jīng)部有關(guān)人員提定時間提出。以便材料采購人員或設(shè)備供應(yīng)商做好準(zhǔn)備將備用材料運至現(xiàn)場，順利如期完工。

(一)保鮮庫的類型
保鮮庫按庫容量大小分為大型、中型和小型。1000噸以上的稱為大型庫，小于千噸而大于百噸的稱為中型庫，百噸以下20噸以上稱為小型庫，20噸以下稱為微型庫。
保鮮庫按庫房的建筑方式分為土建保鮮庫、裝配組合式保鮮庫。土建采用夾層墻保溫結(jié)構(gòu)，其占地面積大，施工周期長。裝配式保鮮庫由預(yù)制保溫板組合而成，其建設(shè)工期短，可拆卸，但投資較大。保鮮庫溫度0℃左右，用于新鮮果品貯藏的。


（二）保鮮庫的庫體結(jié)構(gòu)
保鮮庫的庫體結(jié)構(gòu)主要區(qū)別是四周墻體即庫頂、地面內(nèi)側(cè)有保溫隔熱層和防潮層。良好的隔熱層和隔汽層直接影響制冷效率、設(shè)備壽命和運行費用。
1、隔熱層?隔熱層是用隔熱材料組成以減少熱源傳入庫內(nèi)的一種熱阻障。隔熱層要有一定的厚度，使透入冷庫的熱量符合允許的限度；整個冷庫的隔熱層不應(yīng)間斷，以防產(chǎn)生冷橋；
要求有足夠的防潮能力；不易燃燒或者有防火設(shè)施；能防止蟲、鼠類侵害。庫體的隔熱層有板狀、噴涂、氈墊、填充等形式，以噴涂聚氨基甲酯(聚氨酯)的隔熱性能好。
2．隔汽層?隔汽層要求完整，不能出現(xiàn)破裂，在門潤、拐角、墻與頂棚之間尤須注意。高溫空氣的飽和蒸氣壓低溫空氣，濕汽由高壓區(qū)向低壓區(qū)移動。故冷庫外界熱空氣中的濕汽必然要通過隔汽層向冷庫內(nèi)的低溫空氣移動。當(dāng)濕汽在隔汽層內(nèi)部移動時，便會遇到足以使其冷凝的冷卻區(qū)，造成冷凝水在隔汽層內(nèi)聚集，從而破壞隔汽層的隔汽性能，使導(dǎo)熱系數(shù)升高，向庫內(nèi)的滲熱量增加，以至隔汽層失效。因此，隔熱層外層配以良好的隔汽層，常用的隔汽層材料有鋁箔、塑料薄膜、鋁箔合成材料、瀝青與油氈、瀝青與塑料薄膜等。


(三)保鮮庫的制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、調(diào)節(jié)閥、蒸發(fā)器、制冷劑、測控儀表等組成，各設(shè)備間合理匹配才能發(fā)揮率。
1．壓縮機?壓縮機有活塞式、旋轉(zhuǎn)式和螺旋式三種。活塞式普遍。既可以用液態(tài)氨，也可以用氟利昂作為制冷劑?；钊呐帕咳莘e和運轉(zhuǎn)速度決定制冷能力，制冷能力以每小時的千焦數(shù)或標(biāo)準(zhǔn)噸計算，1噸制冷能力等于12656.6干焦/小時，相當(dāng)于融化1噸冰所需要的熱量。
2．冷凝器?制冷劑從庫內(nèi)吸收的熱量在冷凝器中被交換到外界環(huán)境介質(zhì)(水或空氣)中去，由高壓高溫的汽態(tài)變成低溫的液態(tài)。冷凝器有水冷和空氣冷卻兩種形式。


3．調(diào)節(jié)閥?它是蒸氣壓縮機制冷裝置中不可缺少的組成部分，裝置在貯液器和蒸發(fā)器之間，用來調(diào)節(jié)進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑量，同時使制冷劑液體由冷凝壓力降低到蒸發(fā)壓力。
4．蒸發(fā)器?主要包括盤管(基本表面)或帶翅片的盤管(延伸表面)和風(fēng)機。主要作用是冷卻空氣，風(fēng)機則強制空氣流過冷卻盤管注入調(diào)溫空間。為了配合果品佳貯藏條件的需要，可配備加濕、加熱、除霜和空氣凈化等裝備。