東莞常平鎮(zhèn)果蔬配送怎樣
國豐餐飲有限公司有廚師團(tuán)隊、的廚房、的人員現(xiàn)場指導(dǎo)、健康飲食搭配、通過計算每天的七大營養(yǎng)素需求量、制定餐譜、營養(yǎng)素需求量,以達(dá)到平衡膳食。運(yùn)用符合現(xiàn)代消費(fèi)飲食習(xí)慣的、
東莞常平鎮(zhèn)泰興團(tuán)餐配送和食堂承包的區(qū)別?你了解多少?
團(tuán)餐配送:本質(zhì)上是一些企事業(yè)單位,大廈、、學(xué)校、團(tuán)體組織、公司等,公司上班的員工還很多,但是沒有自己的食堂,都是以訂團(tuán)餐為主,他們的區(qū)別是:
1、客戶消費(fèi)不是以店堂為主,是以團(tuán)體形式,以為主,是以盒飯,自助、現(xiàn)場分餐等形式用餐;
2、餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行,通過競標(biāo)、比較和談判飲食專營權(quán);
3、企業(yè)事實上處于壟斷經(jīng)營地位,極易形成規(guī)模經(jīng)營,這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的,簡稱團(tuán)餐-團(tuán)餐配送。
食堂承包:是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織自己沒有食堂的能力,根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間,當(dāng)時稱作“公共食堂”由組織。那是來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫舉動中的一項。 綜上所述,團(tuán)餐配送和食堂承包雖然都是餐飲,但是還是有一定區(qū)別的。你了解了嗎?
東莞常平鎮(zhèn)泰興配送范圍:
專人餐車配送,份數(shù)達(dá)到十份以上都可以配送
盒飯:
團(tuán)體、企事業(yè)單位、商務(wù)會議、大型活動、工作簡餐、商務(wù)快餐(商務(wù)簡餐、商務(wù)套餐、商務(wù)餐)、旅游快餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、團(tuán)體餐、上門散打,也可根據(jù)要求為您訂制高、中、低檔的用餐菜品配送服務(wù)
在我公司基地加工成成品,并封裝到的符合環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時間和檢驗標(biāo)識,然后裝入保溫箱中,用送餐車輛配送到,現(xiàn)場發(fā)放或直接售賣。
東莞常平鎮(zhèn)果蔬配送怎樣
快餐配送是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋嫛>哂锌焖?、方便、化等特點(diǎn)。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當(dāng)有所區(qū)別,而消費(fèi)者對快餐配送的理解是多種多樣的,遠(yuǎn)不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點(diǎn),即快餐配送是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時、方便,可以充當(dāng)主食??觳团渌鸵殉蔀榱艘环N生活,并因此出現(xiàn)了“快餐配送文化”和“速食”。
東莞常平鎮(zhèn)泰興服務(wù)對象:
1、、團(tuán)體、劇組、企事業(yè)單位;
2、展覽會、人才招聘會、影視拍攝、文藝演出、商務(wù)會議等各類社會活動。
3、食堂承包一現(xiàn)場分餐一工作餐一營養(yǎng)餐一證照一干凈一衛(wèi)生一快捷一商務(wù)樓一寫字樓一白領(lǐng)員工餐一商務(wù)餐一演出餐一攝影餐一展會餐團(tuán)體餐一會餐桶飯
4、員工餐、工作餐、企業(yè)訂餐、團(tuán)體訂餐、單位訂餐
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炎炎夏日,食品的安全需要大家,一不小心就會引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上,也需要引起。對餐品整個加工流程建立關(guān)鍵控制,配送設(shè)定時間、溫度限值控制生物危害,并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被,采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購。采購原料、輔料和調(diào)料實行驗收索證制度、采購,并注明食物來源,便于溯源,不合格食品不予接收。食品庫房。庫房內(nèi)食品原料上架分類擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm,冷藏溫度0℃~8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下,定期檢查、及時清理變質(zhì)和過期食品。楊浦區(qū)團(tuán)餐外送供應(yīng)商團(tuán)餐不但不再成為困擾者和員工的問題,而且成為商務(wù)寫字樓配套功能及租售率的重要手段。
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