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溶菌酶是一種廣泛存在于人體多種分泌物中的酶，具有抗菌、抗病毒等多種功效?。在維護人體健康和促進(jìn)疾病治療方面發(fā)揮著重要作用。
溶菌酶可以用于延長食品的保質(zhì)期。此外，溶菌酶還存在于一些動物的體液中，比如雞蛋清，這也為其在食品和其他領(lǐng)域的應(yīng)用提供了可能?
溶菌酶具有抗菌抗病毒的功效，能夠防止外來微生物的入侵，降低外來致病菌的生長濃度和活性，從而增強機體的抗病性?。這也是溶菌酶能夠增強體質(zhì)的一個重要方面。
