分子式：
血紅素（亞鐵原卟啉）：
C
34
?
H
32
?
ClFeN
4
?
O
4
?

結(jié)構(gòu)特征：由原卟啉 IX 與亞鐵離子（Fe2?）配位形成的金屬卟啉化合物。

用途：
作為食品加工中的鐵元素補(bǔ)充劑（需符合 GB 1903.30 等國家標(biāo)準(zhǔn)）。
用法：
谷物制品：與面粉混合均勻后加工（如面包、面條）。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑：通過微膠囊包埋技術(shù)分散于飲料或乳制品中。

用途：可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑使用，參與特定的化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行和產(chǎn)物的生成。
用法和用量：
具體計(jì)算：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式和產(chǎn)物需求量來計(jì)算具體的用法用量。