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維生素B2磷酸鈉，也被稱為核黃素磷酸鈉，是維生素B2（核黃素）的一種磷酸鹽形式。它是一種重要的水溶性維生素補(bǔ)充劑，在多個(gè)行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。

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維生素B2磷酸鈉為橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，具有引濕性。它易溶于水，但在乙醇、氯仿和乙醚等有機(jī)溶劑中幾乎不溶。

用法用量：如有應(yīng)用，具體的用法和用量將取決于紡織品類型和制造過程。在紡織行業(yè)中，通常需要進(jìn)行詳細(xì)的工藝設(shè)計(jì)和試驗(yàn)，以確定佳的添加量和添加方式。

CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào)：83-89-6
分子式：C17H20N4NaO9P·2H2O
簡介
維生素B2磷酸鈉，也被稱為核黃素磷酸鈉，是維生素B2（核黃素）的一種磷酸鹽形式。它通常作為水溶性維生素補(bǔ)充劑，在多個(gè)行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。

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食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

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由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。