玉石加工是指將原始的玉石經(jīng)過切割、打磨、雕刻、鑲嵌等工藝，加工成各種精美的玉石制品的過程。玉石加工通常需要經(jīng)過多道工序，技藝繁復，需要技藝高超的工匠來操作。玉石加工可以制作各種工藝品，如玉石雕塑、玉石首飾、玉石擺件等，展現(xiàn)了玉石特的美感和價值。玉石加工是古代傳統(tǒng)工藝之一，也是中國具有悠久歷史的文化遺產(chǎn)之一。

玉雕的原材料主要來源于緬甸北野山人區(qū)（帕敢玉石場）和中國國內(nèi)翡翠礦區(qū)。選材時需選用玉種好、色彩清晰、玉質(zhì)晶瑩剔透的玉料。由于翡翠本身有一層石皮，選材時需要藝人根據(jù)經(jīng)驗“賭石”，即通過外表判斷內(nèi)部翡翠的質(zhì)量。
切玉
選好玉料后開始剝皮，術(shù)語叫做切玉。就是剝掉玉石外面不太好看的那層外衣，露出玉石本來的美麗面目，取玉雕所需的翡翠玉料。
設計
切出玉料后，玉雕藝人根據(jù)玉石紋理的變化規(guī)律進行構(gòu)圖。構(gòu)圖設計講究“以形定物”，既不浪費材料，又遵循自然規(guī)律。此外，還講究“調(diào)水”和“調(diào)種”，即針對性地玉料當中質(zhì)地較為優(yōu)良、較能體現(xiàn)玉料品質(zhì)的部分，再考慮其他圖案紋飾。

雕刻翡翠，和田玉，籽料，碧玉，黃玉，南紅瑪瑙，綠松石，琥珀蜜蠟，黃龍玉，金絲玉，雞血玉，壽山石，戰(zhàn)國紅，大同玉，水晶，阿拉善瑪瑙，岫玉，龍玉，青海玉，等各種玉石;加工各種玉石掛件，吊墜，牌子，手把件，手鐲，手串，印章，擺件