在工業(yè)微生物發(fā)酵過程中，氰鈷胺可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分之一，為微生物的生長和繁殖提供所需的營養(yǎng)元素，助力微生物合成特定的工業(yè)產(chǎn)品，比如某些生物酶、生物制劑等。

外觀：深紅色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末
氣味：無臭
味道：無味
溶解性：略溶于水或乙醇，不溶于丙酮、乙醚、氯仿
穩(wěn)定性：引濕性強(qiáng)，其水溶液呈紅色

用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，氰鈷胺的用量通常為反應(yīng)物的0.1%至1.0%，具體用量會根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。

用途：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中維生素B??的含量，提升食品的營養(yǎng)價值，滿足消費(fèi)者對維生素B??的營養(yǎng)需求。

用途：在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少，但可能間接地與紡織品的某些處理過程相關(guān)，如染料助劑的配方或紡織品的功能性整理等。

簡介：氰鈷胺是維生素 B12 的一種常見存在形式，屬于含鈷的有機(jī)化合物。它具有復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)，由咕啉環(huán)、鈷離子以及多個配體組成。通常可通過微生物發(fā)酵等工藝制備得到，在多個領(lǐng)域可作為原料或添加劑使用，參與不同產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。