分子式：同樣因成分不同而有所差異，如C?H??N?O?、C??H??N?O?等。復(fù)合氨基酸粉是由多種氨基酸組成的混合物，因此沒有固定的分子式。

在一些化工生產(chǎn)過程中，可作為反應(yīng)的催化劑或助劑，以促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行或改善產(chǎn)品性能，使用量因不同的化工生產(chǎn)過程而異。比如在某些有機(jī)反應(yīng)中，氨基酸可以起到催化或輔助反應(yīng)的作用。

復(fù)合氨基酸粉在紡織行業(yè)可用于制備一些特殊的紡織助劑。例如在紡織品的整理過程中，參與制備具有抗靜電、抗菌等功能的整理劑，添加量一般為整理液重量的 0.1% - 1% 左右，具體根據(jù)紡織品的需求和整理工藝而定。

復(fù)合氨基酸粉是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，其CAS號(hào)為26048-69-1，分子式為C22H24N2O8，分子量為444.34500 。它是一種淡黃色粉末，無結(jié)塊，具有特有的氣味和滋味，可溶于水 。

復(fù)合氨基酸粉是由多種氨基酸按照一定比例混合而成的粉狀物質(zhì)。這些氨基酸可來源于動(dòng)植物蛋白的水解、微生物發(fā)酵等不同途徑。它作為一種基礎(chǔ)的含氮化合物混合物，在多個(gè)領(lǐng)域可作為原料或添加劑參與產(chǎn)品的生產(chǎn)和制造。

由于是多種氨基酸混合，沒有統(tǒng)一的分子式。常見的氨基酸如甘氨酸
C
2
?
H
5
?
NO
2
?

、丙氨酸
C
3
?
H
7
?
NO
2
?

等，復(fù)合氨基酸粉包含多種這樣不同分子式的氨基酸。