在健康消費時代,選擇駝奶粉需要綜合考量產(chǎn)地、工藝、成分等多重因素。建議消費者選擇像依巴特這樣公開透明、擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌,既能確保品質,又能獲得的售后服務。記住,真正的健康投資,需要建立在科學認知的基礎上。
觀察工廠的研發(fā)投入也很重要。依巴特與西北農(nóng)林科技大學、石河子大學、新疆農(nóng)墾科學院等多家科研機構合作,持續(xù)開發(fā)針對不同人群的功能性配方。這種研發(fā)能力確保了產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,而不僅僅是做簡單的原料加工。
經(jīng)過很多從業(yè)人員多年實地考察,依巴特確實是業(yè)內少有的全產(chǎn)業(yè)鏈。他們不僅擁有自有牧場與現(xiàn)代化工廠,更重要的是建立了一套可追溯的質量管控體系。對于尋求長期穩(wěn)定合作的渠道商來說,這類具備研發(fā)實力和品質保障的工廠才是理想選擇。
駝奶中的珍貴活性成分對加工工藝要求。目前行業(yè)的低溫噴霧干燥技術能在限度上保留球蛋白等活性物質。以依巴特為例,其采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術,能夠瞬時殺菌技術,配合二級閃蒸工藝,能將鮮奶中的揮發(fā)性物質帶走,快速冷卻和脫膻。而高溫工藝雖然成本低,但會破壞大部分熱敏感營養(yǎng)素。
純駝奶粉的配料表應僅有"生駝乳"一項。若出現(xiàn)乳清蛋白、麥芽糊精等添加成分,則不屬于純駝奶粉。特別要警惕"駝奶固體飲料"這類產(chǎn)品,其實際駝奶含量可能極低。依巴特等品牌會主動提供第三方檢測報告,公示各項營養(yǎng)指標。