鮮肉切條機(jī)廣泛應(yīng)用于火腿、鹵肉、豬皮、牛肉、羊肉、牛肚、肥腸、等產(chǎn)品的切割；可拆卸輸送皮帶，清潔工作方便。符合食品級衛(wèi)生安全要求。是食堂、商超、肉類加工廠的設(shè)備。

鮮肉切條機(jī)采用雙滾刀結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點。

雞柳切條機(jī)的工作原理?主要包括以下幾個步驟：

?原料準(zhǔn)備?：，將雞胸肉或其他肉類原料準(zhǔn)備好，確保其新鮮且無雜質(zhì)。
?切割?：雞柳切條機(jī)通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片或切割模具，將肉類原料切割成條狀。這一過程通常由電機(jī)驅(qū)動，刀片高速運轉(zhuǎn)，將肉類切割成均勻的條狀?

?傳送帶?：部分切條機(jī)配備傳送帶，將切割好的雞柳條傳送至下一個加工環(huán)節(jié)，如油炸或調(diào)味?


商用切雞柳的機(jī)器多種多樣，這些機(jī)器在設(shè)計上通常具備、和自動化的特點，以滿足餐飲行業(yè)、食品加工企業(yè)等大規(guī)模生產(chǎn)的需求。以下是一些常見的商用切雞柳機(jī)器類型及其特點：

1.鮮肉切條機(jī)

全自動操作，能夠、準(zhǔn)確地切割雞柳，減少人工操作，提高生產(chǎn)效率。可切割出均勻厚度的雞柳條，同時配備雙電機(jī)或大功率電機(jī)，確保切割效率和穩(wěn)定性。


商用切肉機(jī)

這些機(jī)器不于切割雞柳，還能處理其他肉類食材，如豬肉、牛肉、羊肉等，實現(xiàn)切絲、切片、切丁等多種功能。能夠滿足不同食材的加工需求。

3.生產(chǎn)線

對于大塊肉切條可以用鮮肉開片機(jī)跟鮮肉切條機(jī)兩臺機(jī)器連接，組成一條完整的生產(chǎn)線，專為雞柳切割而設(shè)計的機(jī)器，通常具有更高的切割精度和更穩(wěn)定的性能。

雞柳條制作機(jī)器設(shè)備工作原理
雞柳條制作機(jī)器設(shè)備是一種自動化生產(chǎn)設(shè)備，能夠?qū)㈦u肉、淀粉、水等原料混合后壓制成形，再經(jīng)過烘烤、炸制等工藝制成雞柳條。其主要工作原理是通過一系列設(shè)備的協(xié)同作用，將原料混合后送入壓制機(jī)，經(jīng)過不斷壓制成形，再經(jīng)過烘烤或炸制工藝，終得到成品雞柳條。