從消費(fèi)人群來(lái)看,駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報(bào)告》顯示,駝奶粉的購(gòu)買(mǎi)者中,40歲以上群體占49.63%,食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國(guó)已步入“中度老齡化”社會(huì),衛(wèi)健委老齡司司長(zhǎng)預(yù)測(cè),到2035年左右,全國(guó)60周歲及以上老年人口將突破4億,占總?cè)丝诔^(guò)30%,進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場(chǎng)提供了廣闊的消費(fèi)空間,吸引了眾多企業(yè)布局。
為滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求,駝奶粉產(chǎn)品分類(lèi)不斷細(xì)化。除了純駝乳粉,市場(chǎng)上還出現(xiàn)了駱駝配方粉等產(chǎn)品,并且添加益生菌、膳食纖維等成分的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)登場(chǎng)。未來(lái),隨著消費(fèi)者需求的進(jìn)一步細(xì)分,產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,如針對(duì)不同年齡段、不同健康需求的配方產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。
隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及,特色乳制品受到越來(lái)越多關(guān)注,駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場(chǎng)認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn),但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展,市場(chǎng)發(fā)展逐步完善,駝乳行業(yè)有望在年輕市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張,成為健康消費(fèi)領(lǐng)域的重要力量。