柑橘汁飲料生產(chǎn)線用于柑橘從原果榨汁到灌裝成品全自動化生產(chǎn)。
工藝流程圖:
原料選擇--清選--榨汁--過濾--調(diào)和--脫氣--脫油--均質(zhì)--殺菌--灌裝--成品。
1、原料選擇:選用新鮮水果,剔除爛果及不達(dá)標(biāo)的水果。
2、清洗:原料通過流水線進(jìn)行清洗,去除柑橘表面的農(nóng)殘及附著物,然后從流水槽通過提升機(jī)到選果輸送帶。
3、榨汁:柑橘類水果的外皮含有精油,這些化合物加熱后同不溶物變成可溶性物質(zhì),會使果汁產(chǎn)生苦味,新鄉(xiāng)領(lǐng) 先機(jī)械采用剖半式榨汁工藝,實現(xiàn)果皮與果汁分離,避免可溶性苦味物質(zhì)的進(jìn)入。
4、調(diào)配、過濾。
5、脫氣:為了避免或減少果汁的氧化,預(yù)防果汁色澤和風(fēng)味的變化,避免因懸浮微粒吸附氣體而懸浮在液面上,并防止裝罐和殺菌時產(chǎn)生泡沫,熱交換器效率,柑橘果汁脫去過量的氧氣。
6、脫油:過量的柑橘精油混入果汁往往產(chǎn)生異味并引起敗壞,因此應(yīng)除去一部分精油。
7、均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。
殺菌、灌裝。
柑橘榨汁機(jī)
柑橘榨汁系引進(jìn)、消化國外技術(shù)基礎(chǔ)上,不斷改進(jìn)設(shè)計而成,主要用于柑橘類水果的剝皮與榨汁,單機(jī)大生產(chǎn)能力達(dá)10噸每小時,具有出汁率高,能耗低、操作簡單、全自動生產(chǎn)等特點(diǎn),是NFC橙汁、濃縮橙汁理想榨汁設(shè)備。
臍橙剝皮榨汁生產(chǎn)線/水果加工生產(chǎn)線/果汁生產(chǎn)線/果酒生產(chǎn)線
設(shè)備用途:將水果挑選、清洗、去皮、取汁。
適合物料:柑橘類/橙類/檸檬/柚子、菠蘿、火龍果、百香果、木瓜等多種水果物料。
主機(jī)工作原理:先果水果切半,再利用設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造實現(xiàn)果皮與果肉分離,然后通過取汁機(jī)將果汁原漿分離出來,根據(jù)客戶需求,配置不同的取汁機(jī)。
設(shè)備特點(diǎn):產(chǎn)量大,去皮干凈,取出來的果汁保留了水果的原有風(fēng)味。果汁出汁率高。
規(guī)格:2-3T/H、5T/H、10T/H
材質(zhì):304不銹鋼制造(除傳動部分外)
關(guān)鍵詞:剝皮榨汁生產(chǎn)線/水果加工生產(chǎn)線/果汁生產(chǎn)線/果酒生產(chǎn)線
設(shè)備用途:將水果挑選、清洗、去皮、取汁。
適合物料:柑橘類/橙類/檸檬/柚子、菠蘿、火龍果、百香果、木瓜等多種水果物料。
主機(jī)工作原理:先果水果切半,再利用設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造實現(xiàn)果皮與果肉分離,然后通過取汁機(jī)將果汁原漿分離出來,根據(jù)客戶需求,配置不同的取汁機(jī)。
設(shè)備特點(diǎn):產(chǎn)量大,去皮干凈,取出來的果汁保留了水果的原有風(fēng)味。果汁出汁率高。
規(guī)格:2-3T/H、5T/H、10T/H
材質(zhì):304不銹鋼制造(除傳動部分外)
13年