工業(yè)香精的特點(diǎn)是：粗獷，耐高溫，留香持久、用量少作用大，一地生產(chǎn)多地使用(包括國(guó)際)，既含技術(shù)，又具高超藝術(shù)，故工業(yè)香精是非工業(yè)發(fā)達(dá)所不及的一個(gè)的工業(yè)，工業(yè)香精是國(guó)內(nèi)早的生產(chǎn)業(yè)。隨著(尤其是發(fā)達(dá))經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平不斷的提高，人們對(duì)食品、日用品品質(zhì)要求愈來(lái)愈高，工業(yè)香精的發(fā)展，消費(fèi)品的拉動(dòng)，加速了世界香料工業(yè)的發(fā)展。

物理回收法
蒸餾法：利用香精中不同成分沸點(diǎn)的差異，通過(guò)加熱使其汽化，再經(jīng)冷凝收集，實(shí)現(xiàn)不同成分的分離和回收，可用于回收溶劑型香精中的溶劑及部分香料成分。
吸附法：采用活性炭、硅膠等吸附劑，吸附香精中的香料成分，然后通過(guò)洗脫等方法使香料解吸，達(dá)到回收目的，常用于處理含低濃度香料的廢氣或廢水。
膜分離法：依據(jù)膜對(duì)不同物質(zhì)的選擇性透過(guò)性，將香精中的不同成分進(jìn)行分離，可用于回收高附加值的香料成分，具有、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。

生物回收法
生物降解法：借助微生物的代謝作用，將香精中的有機(jī)成分分解為二氧化碳、水和其他無(wú)害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)資源的自然循環(huán)，常用于處理含有天然香料成分的廢水或廢棄物。
生物轉(zhuǎn)化法：利用微生物或酶的作用，將一些簡(jiǎn)單的化合物轉(zhuǎn)化為香料成分，可作為一種新型的香料生產(chǎn)和回收方法，如利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)香蘭素等香料。

物理、化學(xué)及生物回收技術(shù)不斷進(jìn)步，如蒸餾、膜分離、生物降解等方法，提高了回收效率和產(chǎn)品純度。例如，生物法處理甜味香精可實(shí)現(xiàn)無(wú)害化分解，微囊技術(shù)延長(zhǎng)香氣穩(wěn)定性。新興技術(shù)降低回收成本，使高附加值成分（如天然香料）的再利用成為可能，拓展回收產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。

回收香精可直接或間接降低企業(yè)原料采購(gòu)成本，助力企業(yè)減少損失。資源再利用率提升，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，尤其在天然香料的背景下，回收成為補(bǔ)充原料的重要途徑。

天然香料資源性加劇，回收成為補(bǔ)充原料的重要途徑。例如，回收天然香料可降低企業(yè)原料采購(gòu)成本 15%-30%。全球香精行業(yè)年均增長(zhǎng)率約 5%-7%，伴隨生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)廢棄物增加，回收市場(chǎng)原料來(lái)源充足。