乳制品(奶粉、調(diào)制乳):添加量 0.1%~0.5%(質(zhì)量分數(shù));
烘焙食品(面包、糕點):添加量 0.05%~0.3%(質(zhì)量分數(shù));
營養(yǎng)強化劑:用于補充食品中的鈣和磷元素(如乳制品、谷物制品、飲料)。
品質(zhì)改良劑:改善食品的乳化性能和穩(wěn)定性。
飼料添加劑:作為動物飼料的鈣磷補充劑(混合飼料中添加量 0.1%~0.8%,質(zhì)量分數(shù))。
發(fā)酵培養(yǎng)基:為微生物提供磷源和鈣源(發(fā)酵液中添加濃度 0.5~2 g/L)。