ISO22000：200X是按照ISO9001：2000的框架構(gòu)筑的，同時，它也覆蓋了CAC關(guān)于HACCP的全部要求，并為“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：200X將SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關(guān)鍵控制措施”，它通過防止、消除和減少危害產(chǎn)生的可能性來達到控制目的。依據(jù)企業(yè)類型和食品鏈的不同階段，SSM可被以下活動所替代，如：良好操作規(guī)范（GMP）、先決方案、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、良好分銷規(guī)范（GDP）和良好獸醫(yī)規(guī)范（GVP）。ISO22000：200X將要求食品企業(yè)建立、保持、監(jiān)視和審核SSM的有效性。

附表：ISO/CD22000：200X框架

認證機構(gòu)按照GB/T 19630-2019《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》國家標準和《產(chǎn)品認證管理辦法》以及《產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售活動進行評價的活動，就是有 機 產(chǎn) 品?認 證?。

有機證書的有效期多久？需要多久檢查一次？
產(chǎn)品認證證書有效期為1 年。只要申請有機認證，就要接受 認證機構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場檢查。其中部分獲證組織還要接受認證 機構(gòu)在風險評估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。獲證組織應(yīng)至少在認證證書 有效期結(jié)束前3 個月向認證機構(gòu)提出再認證申請，認證機構(gòu)應(yīng)當在認 證證書有效期內(nèi)（特殊情況下遲有效期后的三個月內(nèi)）進行再認證 檢查。