工業(yè)方面：在工業(yè)上，DL - 蛋氨酸可作為原料參與多種工業(yè)化學(xué)品的合成。例如在一些精細(xì)化工產(chǎn)品的制備過(guò)程中，利用其含硫和氮等官能團(tuán)的特性，參與特定的化學(xué)反應(yīng)來(lái)合成具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的化合物，作為工業(yè)中間體使用。

用法及用量：具體用法和用量需依據(jù)生產(chǎn)工藝和實(shí)際需求來(lái)確定，在相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，按照工藝配方要求添加適量DL - 蛋氨酸。

用法及用量：可安全用于食品中，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%，不得用于嬰幼兒食品。在食品中具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品種類(lèi)和實(shí)際需求確定，如家禽配合飼料中添加量為0.06% - 0.16%，一般配合飼料中添加量通常為0.05% - 0.2%。

用法及用量：在化工生產(chǎn)中，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的化學(xué)結(jié)構(gòu)和反應(yīng)機(jī)理，確定DL - 蛋氨酸的添加量和反應(yīng)條件，具體用量需通過(guò)實(shí)驗(yàn)和工藝優(yōu)化來(lái)確定。

用途：在紡織行業(yè)，其具體應(yīng)用可能與其對(duì)纖維或織物的某些特定性質(zhì)的影響有關(guān)，但具體用途需根據(jù)紡織品的種類(lèi)和用途來(lái)確定。

食品添加劑方面：DL - 蛋氨酸可作為食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。在一些食品生產(chǎn)中，如烘焙食品、肉制品、乳制品等，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加，用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，改善食品的品質(zhì)。