廢舊工業(yè)廠房、房屋、酒店舊樓的拆除工作涉及到安全和環(huán)保等多個方面，因此需要選擇的拆除團隊來完成。同時，還需要遵守相關(guān)的法律法規(guī)和標準，確保拆除工作的合法性和合規(guī)性。

房屋拆除是一個復雜的過程，需要進行詳細的現(xiàn)場勘察和規(guī)劃。下面是一個可能的施工方案，但請注意，具體方案應根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

一、現(xiàn)場勘察

1. 確認拆除范圍：明確拆除的房屋范圍，包括建筑物、構(gòu)筑物和其他附屬設(shè)施。
2. 了解房屋結(jié)構(gòu)：對房屋的結(jié)構(gòu)類型、承重體系、基礎(chǔ)形式等進行詳細了解。
3. 檢查房屋狀況：檢查房屋的損壞程度、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、是否存在安全隱患等。
4. 調(diào)查周邊環(huán)境：了解拆除房屋周邊的道路、管線、綠化等分布情況，評估對周邊環(huán)境的影響。
5. 確定施工條件：確認施工期間的氣象條件、交通狀況、施工用水電等條件。

二、施工方案

1. 編制施工組織設(shè)計：根據(jù)現(xiàn)場勘察結(jié)果，編制詳細的施工組織設(shè)計，包括拆除方法、施工順序、機械設(shè)備配置、安全措施等。
2. 辦理相關(guān)手續(xù)：按照相關(guān)規(guī)定辦理拆除工程所需的施工許可證、安全許可證等手續(xù)。
3. 搭設(shè)防護設(shè)施：在施工現(xiàn)場搭設(shè)圍擋、安全網(wǎng)等防護設(shè)施，確保施工人員和周邊居民的安全。
4. 切斷水電供應：在拆除前切斷房屋的水電供應，確保施工過程中的安全。
5. 拆除準備：清理房屋內(nèi)的物品，搭設(shè)施工腳手架，準備拆除所需的機械設(shè)備和工具。
6. 拆除施工：按照施工組織設(shè)計進行拆除施工，注意保護周邊環(huán)境和設(shè)施，確保施工過程中的安全。
7. 清理現(xiàn)場：在拆除完成后清理現(xiàn)場，將廢棄物運至地點進行處理。
8. 恢復周邊環(huán)境：在清理完成后恢復周邊環(huán)境，包括道路、管線、綠化等設(shè)施。

在人工拆除煙囪混凝土的過程中，務必注意安全，采取必要的防護措施，并遵循相關(guān)的施工規(guī)范。同時，如果對具體的操作步驟有任何疑問，建議咨詢的施工人員或相關(guān)機構(gòu)以獲取更準確的指導。