在動物飼料中添加水蘇糖四水合物，能選擇性地增加動物腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量，改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，從而提高動物的消化能力和力，促進(jìn)動物健康生長

水蘇糖四水合物與某些益生菌菌株組合，在制備改善消化道功能的食品、保健品和藥品中具有良好應(yīng)用，對動物無害，且具有調(diào)節(jié)改善便秘的功效?

水蘇糖四水合物也作為化工中間體，在化工行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。它可以用于生產(chǎn)各種化學(xué)品，滿足工業(yè)生產(chǎn)的需要?

水蘇糖四水合物具有較強的吸濕性，能在食品表面形成一層保濕膜，減少食品水分流失，延長食品保鮮期。在烘焙食品中，如面包、蛋糕，添加水蘇糖四水合物可使產(chǎn)品在較長時間內(nèi)保持松軟口感，延緩老化?

水蘇糖四水合物應(yīng)在低溫下保存，避免長時間暴露在空氣中導(dǎo)致含量降低?，在使用水蘇糖四水合物時，應(yīng)遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，避免對人體和環(huán)境造成危害。

水蘇糖四水合物能選擇性地增加動物腸道內(nèi)一部分有益菌的數(shù)量，改善腸道菌群結(jié)構(gòu)?，水蘇糖四水合物還可用于生化研究等領(lǐng)域