作為食品原料中的脂肪酸成分,用于調(diào)制乳粉、烘焙食品、油脂制品等,提供原料結(jié)構(gòu)組成(非功能性添加)的。
化工合成:在酯化反應(yīng)中作為原料,占反應(yīng)物質(zhì)量比 20%~60%,需在催化劑(如硫酸)作用下進(jìn)行。
飼料加工:按配方比例與其他原料混合,添加量通常為 0.5%~2%(以飼料總量計(jì))。
用法:
可直接與其他油脂復(fù)配,或通過乳化工藝制成水包油(O/W)型乳液后添加至食品。
與載體材料(如淀粉、蛋白質(zhì))混合制成微膠囊粉末狀產(chǎn)品,便于干性食品加工。
用法:如果在紡織行業(yè)得到應(yīng)用,DHA的添加量和使用方法應(yīng)根據(jù)紡織品的生產(chǎn)工藝和需求來確定。通常,需要進(jìn)行充分的試驗(yàn)和評(píng)估來選擇合適的DHA種類和添加量。
用途:DHA在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于增加食品的營養(yǎng)價(jià)值。
用法:DHA可以作為原料添加到食品中,為食品提供Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)成分。
用途:目前,DHA在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少報(bào)道。然而,由于其特殊的化學(xué)性質(zhì)和成分,未來在紡織行業(yè)中的應(yīng)用潛力值得探索。例如,DHA中的某些成分可能有助于改善紡織品的柔軟度、光澤度或耐久性等性能。