用途：
化學原料：合成染料、塑料、纖維等工業(yè)產品。
表面活性劑中間體：用于清潔劑、乳液產品的生產。
生物材料修飾：優(yōu)化藥物載體、水凝膠的親水性與生物相容性。

用法用量：
合成反應：反應體系的1%-5%（依工藝條件優(yōu)化）。
催化劑應用：0.01%-1%（需實驗驗證效率）。

用途：作為營養(yǎng)強化劑、穩(wěn)定劑，用于燕窩相關食品（即食燕窩、燕窩糕點）、乳制品（嬰幼兒配方乳粉、調制乳、發(fā)酵乳）、固體飲料（燕窩風味固體飲料、植物蛋白固體飲料）、糖果（燕窩軟糖、硬糖）等，適配需補充該類酸性單糖或提升產品品質的場景。