回收與再利用
回收價(jià)值：根據(jù)食品添加劑的性質(zhì)和市場(chǎng)需求，確定其回收價(jià)值。
再利用：對(duì)符合再利用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑進(jìn)行加工處理，如提純、干燥等，以用于其他食品生產(chǎn)或作為其他工業(yè)原料。

注意事項(xiàng)
安全操作：在處理回收的食品添加劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保操作人員的安全。
遵守法規(guī)：處理回收的食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保操作合法合規(guī)。
環(huán)保要求：處理過程應(yīng)符合環(huán)保要求，避免對(duì)環(huán)境和人體造成危害。

監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系：建立完善的監(jiān)管體系，對(duì)回收的食品添加劑處理過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
記錄管理：對(duì)回收的食品添加劑的來源、數(shù)量、處理方式等信息進(jìn)行記錄和管理，以便于追溯和查詢。

按來源分類：
天然食品添加劑：來源于動(dòng)植物提取或生物技術(shù)方法（如發(fā)酵或酶法）制得。
人工化學(xué)合成品：通過化學(xué)合成方法制得，包括一般化學(xué)合成品和人工合成天然等同物（如天然等同香料、天然等同色素等）。

按生產(chǎn)方法分類：
化學(xué)合成：通過化學(xué)手段合成的食品添加劑。
生物合成：通過酶法或發(fā)酵法合成的食品添加劑。
天然提取物：直接從動(dòng)植物或微生物中提取的食品添加劑。

注意事項(xiàng)
確保分類的準(zhǔn)確性：對(duì)食品添加劑進(jìn)行準(zhǔn)確分類是后續(xù)處理的關(guān)鍵，應(yīng)盡量避免分類錯(cuò)誤。
注意安全性：在處理食品添加劑時(shí)，應(yīng)注意個(gè)人安全，避免直接接觸有害物質(zhì)。
遵守法律法規(guī)：分類和回收食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保操作的合法性。