BRC認證作用：BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對UK零售商的供應者具有的益處，隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業(yè)。

BRC產(chǎn)品范圍如下：生的畜類肉、即食便餐、三明治；即食甜點、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品（肉和蔬菜）、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果，蔬菜和堅果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果，蔬菜和堅果、干燥食品和配料、奶，蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。

正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè) (食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。
許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。
另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。 [2]
執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。