中文名：Y_氨基丁酸

性 狀：粉末

含 量：99%

包 裝：25KG/袋

貯 存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染.

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.5%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

應(yīng)用領(lǐng)域

　　1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

　　2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等

　　3.【飼料】：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等

2.γ-氨基丁酸顏色和性質(zhì)：γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇

產(chǎn)品介紹

英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸，

化學(xué)名稱： 4-氨基丁酸 ，

別名： γ-氨基丁酸，哌啶酸。

分子式： C4H9NO2 。

分子量： 103.1。

【γ-氨基丁酸】作用：

氨基丁酸， 氨酪酸，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)。植物如豆屬、參屬、等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動(dòng)物體內(nèi)，GABA幾乎只存在于神經(jīng)組織中，其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織，學(xué)研究表明，其濃度的區(qū)域?yàn)榇竽X中黑質(zhì)。GABA是目前研究較為深入的一種重要的性神經(jīng)遞質(zhì)，它參與多種代謝活動(dòng)，具有很高的生理活性。