用途?
用于禽畜飼料(如犢牛、仔豬飼料)、水產(chǎn)飼料(如幼魚、蝦苗飼料)生產(chǎn),作為蛋白質(zhì)、乳脂肪及鈣、磷等礦物質(zhì)的補(bǔ)充來源;或用于化妝品原料(如護(hù)膚品、護(hù)手霜、身體乳),作為天然乳化輔助成分、保濕調(diào)理成分;也可用于生物肥料生產(chǎn),作為有機(jī)營養(yǎng)補(bǔ)充劑(需經(jīng)腐熟處理)。
用途?
作為天然粘合劑用于制備生物可降解包裝材料(如可降解薄膜、紙制品粘合劑);或作為酶制劑的載體(如乳糖酶、蛋白酶載體),輔助酶的穩(wěn)定儲(chǔ)存與緩慢釋放;也可用于制備天然表面活性劑(如乳蛋白水解型表面活性劑),輔助改善液體體系的乳化分散性能。
用法用量?
織物整理時(shí)采用 0.5%-2.5% 的水溶液浸軋(軋余率 60%-80%),處理后經(jīng) 90-110℃烘干;染料助劑中添加比例為 0.3%-1%,溶解后加入染料浴與織物同浴染色;印花漿料中添加比例為 1%-4%,與淀粉漿料、染料混合均勻(需現(xiàn)配現(xiàn)用以防變質(zhì)),具體需根據(jù)織物材質(zhì)(如棉、毛、絲)及加工工藝調(diào)整。
全脂乳粉以牛乳或羊乳為原料,經(jīng)濃縮、干燥制成粉狀產(chǎn)品。其蛋白質(zhì)含量不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%,基本保留乳中原有營養(yǎng)成分。生產(chǎn)1千克全脂乳粉約需8-9千克牛奶,沖調(diào)時(shí)需按1:8比例(重量比)或1:4比例(體積比)加水復(fù)原。
外觀:淡黃色至乳白色粉末,顆粒細(xì)膩。
氣味:具有濃郁乳香味,無異味。
溶解性:易溶于水,形成均勻乳狀液體。
穩(wěn)定性:性狀穩(wěn)定,但高溫、潮濕環(huán)境下易氧化,導(dǎo)致脂肪酸敗、褐變或結(jié)塊。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、飲料、糖果、冰淇淋等,提升產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值與口感。
用法用量:一般添加量為食品總重量的0.01%-0.05%。例如,烘焙食品中按配方要求添加適量全脂乳粉。