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CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào):目前尚未有沙蒿籽粉的具體CAS號(hào)公開。
分子式:由于沙蒿籽粉是天然植物提取物,其成分復(fù)雜,因此沒有確定的分子式。
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沙蒿籽粉通常呈現(xiàn)出奶油色或淺黃色,質(zhì)地松散。它易溶于水,但在醇、酮、醚等有機(jī)溶劑中不溶。沙蒿籽粉具有很強(qiáng)的吸水性,能吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
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在面條加工業(yè)中,沙蒿籽粉的添加量通常為0.1%~0.3%,可以使面條口感滑膩、不斷條、不糊湯。
在烘烤加工業(yè)中,沙蒿籽粉能夠增強(qiáng)面團(tuán)的保水性和持水性,從而起到保質(zhì)保鮮的作用。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品需求和工藝條件來確定。
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用法用量:在食品中添加沙蒿籽粉時(shí),通常需要根據(jù)食品的種類和配方來確定具體的用量。一般來說,沙蒿籽粉的添加量在0.1%至1%之間。使用時(shí),可以先將沙蒿籽粉與適量的水混合均勻,再加入食品原料中進(jìn)行攪拌和加工。
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用途:沙蒿籽粉在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用。它可以作為粘合劑、涂料添加劑等,用于提高產(chǎn)品的粘性和穩(wěn)定性。同時(shí),沙蒿籽粉還可以作為造紙、紡織等行業(yè)的輔助原料,用于改善產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。
用途:沙蒿籽粉在化工領(lǐng)域也有潛在的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑,用于提高反應(yīng)速率或改善產(chǎn)物的質(zhì)量。此外,沙蒿籽粉還可以作為某些化工產(chǎn)品的填充劑或增稠劑,用于改善產(chǎn)品的物理性質(zhì)和穩(wěn)定性。