例如香精這個日化原料,檸檬味的香精就有4種,有水溶性的有油溶性的有的有無色透明的,像德國洋櫻集團生產(chǎn)的日化香精,包裝都是避光保存的塑料桶,要用鼻子聞一下香精的香味,要接觸到香精實體才能聞到香味的,就需要采購員到門店去看實物,于是,日化原料銷售市場的實體門店就有了生存的空間。
在充分競爭的日化市場上,本土企業(yè)的生存空間正日益喪失,中國本土日化企業(yè)的戰(zhàn)略升級勢在必行,中國本土企業(yè)應(yīng)抓住機遇,加大科技投入和產(chǎn)品的研發(fā),不斷提高營銷手段,塑造時尚的品牌形象,以在激烈的市場競爭中占有一席之地。
以來,中國日化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。中國日化產(chǎn)業(yè)已初步形成了幾個產(chǎn)業(yè)集群,兩大制造業(yè)板塊。產(chǎn)業(yè)集群主要是以廣東為中心的珠江三角洲地區(qū)和以上海為龍頭的長江三角洲地區(qū)。在制造業(yè)方面,中國日化行業(yè)基本已形成兩大板塊,其中以廣東為主的華南區(qū)約占全國70%左右,以上海、江浙為主的華東地區(qū)約占20%左右,其它區(qū)域約占10%左右。
日化產(chǎn)業(yè)即日用化工品產(chǎn)業(yè),如鞋油、洗潔精等。
根據(jù)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分類,日化產(chǎn)業(yè)習(xí)慣分為以下六大類:
1、化妝品(含美容化妝品、清潔化妝品、護膚品、發(fā)用化妝品);
2、洗滌用品(含皂類、洗衣粉、洗滌劑);
3、口腔用品(含牙膏、漱口水等);
4、香味劑、除臭劑;
5、驅(qū)蟲滅害產(chǎn)品;
6、其他日化產(chǎn)品(如鞋油、地板蠟等)。
日化香精清香型:屬于較新穎的流行香型。由清爽新鮮的樹葉或剛被折斷的樹枝的清香為特征的香型。這類香型能使人聯(lián)想起森林和草原特有的清新氣息。常采用苯乙醛、格蓬油、順式 -3-己烯醇、紫羅蘭葉凈油等清香香料。
日化香精馥奇香型:非花香香氣的經(jīng)典香型。帶有明顯的黑香豆和苔香香氣,且伴有青翠的草木香韻。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料,致使馥奇型香精的整體氣息常能表現(xiàn)出田野風(fēng)味和木香特色。
日用化妝品的發(fā)展,在效用區(qū)分上將更加細致,功能性更強;日化產(chǎn)品包括皮膚用品、口腔用品、驅(qū)蟲滅害用品、瘦身產(chǎn)品、男士美容品、彩妝用品、毛發(fā)用品、家居清洗用品、器材用具、美容保健品。
日用化工是日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品的簡稱,或稱日用化學(xué)品,是指生產(chǎn)人們在日常生活中所需要的化學(xué)產(chǎn)品的工業(yè),又簡稱為日化。以某些化學(xué)品和天然產(chǎn)品為原料,加工制造人們常用化學(xué)品的工業(yè)部門。
香精的品種繁多,使用方法也很復(fù)雜,但以下使用原則遵守:
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;
5、要嚴格掌答握好添加時的水溫,水溶性香精加熱不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精兩種。