可擴(kuò)大面食品的花色品種，沙蒿籽膠QS86面條添加劑，廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如：蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類(lèi)面食品，也可事先混入面粉中存放待用，效果更佳。

凝膠形成實(shí)驗(yàn)在試管中注入1%試樣液,加4%硼酸鈉液5ml,劇烈振搖后應(yīng)有凝膠形成。凝膠形成實(shí)驗(yàn)在試管中注入1%試樣液,加4%硼酸鈉液5ml,劇烈振搖后應(yīng)有凝膠形成。

顯微鏡驗(yàn)查用50%異丙醇配成的0.01%甲基藍(lán),染色約0.1g試樣,然后用顯微鏡觀(guān)察。沙蒿膠粉的特征有平整的橢圓形質(zhì)點(diǎn),其長(zhǎng)軸長(zhǎng)度約為100--500m。