L-羥基脯氨酸是白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。其熔點為273°C（分解）用法用量：在食品中的常用量為0.05-1.0g/kg，具體用量應(yīng)根據(jù)食品種類和所需效果進行調(diào)整。

用途：在工業(yè)中，L-羥基脯氨酸可用于生產(chǎn)化學(xué)品和醫(yī)藥原料。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，L-羥基脯氨酸的用量通常為0.5-10%，具體用量取決于生產(chǎn)過程和所需產(chǎn)品的性質(zhì)。

用法用量：將L-羥基脯氨酸與適量的水混合后噴灑在植物的葉面或根系上。具體的使用量需要根據(jù)作物種類和生長階段來確定

用途：L-羥基脯氨酸可用作飼料添加劑，為動物提供必要的營養(yǎng)。
用法用量：將L-羥基脯氨酸添加到飼料中喂養(yǎng)畜禽。具體用量需根據(jù)動物種類、生長階段和需求而定。

L-羥基脯氨酸是一種常見的非標(biāo)準蛋白質(zhì)氨基酸，也被稱為（2S,4R）-4-羥脯氨酸或L-羥脯氨酸。它在自然界中存在于某些蛋白質(zhì)中，特別是在膠原蛋白中含量較多

L-羥基脯氨酸是一種白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，具有苦味中的特甜味。它易溶于水，微溶于乙醇。熔點在273°C（分解）左右。