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丙二醇是一種有機(jī)化合物，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具有良好的水溶性和吸濕性。它廣泛存在于自然界中，也可通過(guò)化學(xué)合成方法制得。丙二醇具有多種用途，在多個(gè)行業(yè)中都有重要的應(yīng)用。

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用途：在工業(yè)領(lǐng)域，丙二醇主要用于制造不飽和聚酯樹脂、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂等高分子材料。這些材料具有的物理和化學(xué)性能，廣泛應(yīng)用于建筑、汽車、電子等領(lǐng)域。

用法用量：在食品中，丙二醇的添加量受到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格限制。根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，丙二醇在糕點(diǎn)、糖果中的大使用量不得超過(guò)10g/kg，在飲料中的大使用量不得超過(guò)25g/kg。