瓜氨酸廣泛存在于生物體內(nèi),是人體尿素循環(huán)的重要中間體之一。它主要通過鳥氨酸、精氨酸等途徑生成,并在代謝過程中參與尿素循環(huán),幫助清除體內(nèi)毒素
。
瓜氨酸在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)強化劑或風(fēng)味增強劑。例如,L-瓜氨酸-DL-蘋果酸鹽(CAS號54940-97-5)是一種常見的食品級添加劑,用于營養(yǎng)補充和改善食品口感。
瓜氨酸的儲存需密封保存于陰涼干燥處,避免接觸皮膚、眼睛和衣物。由于其化學(xué)性質(zhì),操作時應(yīng)佩戴防護裝備,確保安全
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用途:作為營養(yǎng)強化成分,增加食品的營養(yǎng)元素。常添加于多種食品中,調(diào)整食品的氨基酸組成。
用法:在食品加工的合適階段,如配料混合環(huán)節(jié),將瓜氨酸均勻混入食品原料中,借助攪拌等手段實現(xiàn)均勻分散。
用途:可用于制備化工助劑,輔助化工反應(yīng),或改善化工產(chǎn)品的性能,如調(diào)整產(chǎn)品的化學(xué)穩(wěn)定性等。
用法:在化工反應(yīng)體系構(gòu)建時,按照工藝要求,將適量瓜氨酸添加到反應(yīng)體系中,并嚴(yán)格控制反應(yīng)條件。
用法:若用于紡織助劑制備,需與其他紡織助劑原料按特定比例混合,經(jīng)加工制成紡織助劑產(chǎn)品,再按常規(guī)方式應(yīng)用于織物處理。