有機(jī)證書(shū)的有效期多久？需要多久檢查一次？
產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)有效期為1 年。只要申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，就要接受 認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場(chǎng)檢查。其中部分獲證組織還要接受認(rèn)證 機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。獲證組織應(yīng)至少在認(rèn)證證書(shū) 有效期結(jié)束前3 個(gè)月向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出再認(rèn)證申請(qǐng)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在認(rèn) 證證書(shū)有效期內(nèi)（特殊情況下遲有效期后的三個(gè)月內(nèi)）進(jìn)行再認(rèn)證 檢查。

產(chǎn)品認(rèn)證的基本要求：種植基地是立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過(guò)程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過(guò)程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機(jī)加工的原料是有機(jī)的。

有機(jī)食品好處

01 有機(jī)食品沒(méi)有農(nóng)業(yè)污染
吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入污染物的機(jī)會(huì)，同時(shí)可減少病變的幾率。有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過(guò)程，不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
?在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社會(huì)提供、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。

02 有機(jī)食品的營(yíng)養(yǎng)成分更高??
有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份。?一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3。研究顯示產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。