燎毛機(jī)的工作原理主要基于高溫和空氣流動(dòng)。加熱器將機(jī)器內(nèi)部的空氣加熱到高溫，同時(shí)利用空氣流動(dòng)將熱空氣噴到動(dòng)物身上，將毛發(fā)燙掉。對(duì)于工業(yè)用的大型燎毛機(jī)，如自動(dòng)燎毛機(jī)/燎毛爐，通過(guò)PLC控制，當(dāng)動(dòng)物經(jīng)過(guò)時(shí)，光電開(kāi)關(guān)感應(yīng)并自動(dòng)點(diǎn)火開(kāi)始燎毛，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，光電開(kāi)關(guān)再次感應(yīng)停止噴火，完成燎毛過(guò)程。

當(dāng)然，燒毛機(jī)的應(yīng)用并不于食品行業(yè)。在許多其他領(lǐng)域，如皮革、橡膠等行業(yè)中，燒毛機(jī)也發(fā)揮著重要的作用。這些行業(yè)同樣面臨著產(chǎn)品表面絨毛處理的問(wèn)題，而燒毛機(jī)則成為了他們解決問(wèn)題的有力工具。


尤為值得一提的是，豬腳燒毛機(jī)實(shí)現(xiàn)了正反兩面同時(shí)烘烤的功能，這一設(shè)計(jì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到理想的去毛或烤皮效果，一次成型，無(wú)需二次加工，效率較傳統(tǒng)人工方式提升數(shù)倍。此外，節(jié)能爐頭的運(yùn)用也有效降低了能耗，符合現(xiàn)代企業(yè)對(duì)綠色生產(chǎn)、節(jié)能減排的追求。