適用范圍

用于加工、生產(chǎn)、包裝、存儲、運輸和使用過程中與食品能夠接觸到的材料及其制品。包括但不限于以下的材料及產(chǎn)品。

材料列舉

塑料、金屬、陶瓷、紙類、搪瓷、塑膠、橡膠、硅膠、玻璃、木材、竹、天然/化學纖維、有機涂層等制品。

金屬產(chǎn)品食品接觸材料檢測項目

重金屬溶出量測試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等。

橡膠產(chǎn)品食品接觸材料檢測項目

聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

食品接觸材料測試報告辦理流程

1、溝通了解產(chǎn)品材質(zhì)及測試項目和標準；

2、填寫測試申請表；

3、寄送樣品到實驗室；

4、收到樣品報價；

5、確認報價并付款；

6、安排樣品入單測試，測試過程如果有發(fā)現(xiàn)問題，提出整改；

7、測試合格發(fā)送報告。

檢測項目
食品接觸材料檢測項目多種多樣，主要包括以下幾個方面：

感官檢測：如外觀、氣味、色澤等，以確保材料符合使用要求。
理化檢測：
總遷移量檢測：模擬實際使用條件，測定材料在使用過程中可能遷移到食品中的物質(zhì)總量。
重金屬檢測：如鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)等，檢測材料中可能存在的重金屬元素含量。
脫色試驗：評估材料在特定條件下的脫色情況。
特定遷移量檢測：針對特定有害物質(zhì)的遷移量進行檢測，如甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯等。
增塑劑和其他助劑檢測：如鄰苯二甲酸酯類化合物等。
微生物檢測：如菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（如志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）等，以評估材料的衛(wèi)生質(zhì)量。

檢測流程
食品接觸材料檢測流程通常包括以下幾個步驟：

樣品接收與登記：接收客戶提交的樣品，并進行詳細登記。
檢測項目確定：根據(jù)客戶需求和相關(guān)標準，確定需要進行的檢測項目。
樣品準備與預(yù)處理：對樣品進行必要的準備和預(yù)處理，以滿足檢測要求。
實施檢測：按照既定的檢測方法和標準進行檢測操作，記錄檢測數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)處理與分析：對檢測數(shù)據(jù)進行處理和分析，計算檢測結(jié)果。
報告編制與審核：根據(jù)檢測結(jié)果編制檢測報告，并進行審核以確保報告的準確性和完整性。
報告發(fā)放與反饋：將審核通過的檢測報告發(fā)放給客戶，并處理客戶提出的疑問或反饋。

注意事項
選擇正規(guī)檢測機構(gòu)：確保檢測機構(gòu)具備相應(yīng)的資質(zhì)和認證，能夠提供準確可靠的檢測結(jié)果。
遵循相關(guān)標準：在檢測過程中應(yīng)嚴格遵循國家和國際相關(guān)標準，確保檢測結(jié)果的合法性和有效性。
樣品保護：在檢測過程中應(yīng)注意對樣品的保護，避免對樣品造成不必要的損壞或污染。