果汁飲料自動化生產(chǎn)設(shè)備,三合一熱灌裝可果汁飲料在85度進(jìn)行灌裝,在此溫度環(huán)境下,果汁飲料不會滋生,在封口前,利用噴嘴將瓶口沖洗干凈,以免瓶口滋生。沖洗、熱灌裝、封口完成后,進(jìn)入到后端工藝,倒瓶殺菌,巴氏噴淋殺菌冷卻、吹干瓶身、噴碼、貼標(biāo)、紙箱包裝。整線按照全自動化進(jìn)行配置,瀑布式的自動上蓋機(jī)無反蓋現(xiàn)象,無需理蓋器,可配置在線隧道式蓋子消毒、清洗、吹干系統(tǒng)。
果汁飲料生產(chǎn)線的果汁飲料灌裝機(jī)可果汁飲料在85度進(jìn)行灌裝,在此溫度環(huán)境下,果汁飲料不會滋生,在封口前,利用噴嘴將瓶口沖洗干凈,以免瓶口滋生。三合一熱灌裝機(jī)根據(jù)塑料瓶還是玻璃瓶來定制,工藝流程都是一樣的,沖洗、灌裝和封蓋。玻璃瓶的沖洗需要采用熱水沖洗,避免熱灌裝時(shí)爆瓶。主要還要看當(dāng)?shù)貧夂驕囟龋貏e是冬天,溫度很低的時(shí)候,用溫水預(yù)沖洗,所用沖洗水為成品純凈水。所謂的熱灌裝為微負(fù)壓灌裝方式,三合一果汁灌裝機(jī)本身沒有加熱功能,液缸內(nèi)部有溫度檢測裝置,所設(shè)定的溫度,灌裝機(jī)正常運(yùn)行,低于設(shè)定溫度,灌裝機(jī)立即停止,液缸中的物料通過灌裝機(jī)上的空瓶全部回流到回流罐中,再通過飲料泵全部打回到溫殺菌機(jī)中再次殺菌,然后再灌裝,這樣就能藍(lán)莓汁飲料85度灌裝。
果汁飲料生產(chǎn)線主要包括純凈水制水系統(tǒng)、鮮果取汁系統(tǒng)、配料殺菌系統(tǒng)、熱灌裝系統(tǒng)、二次殺菌冷卻系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)。很多飲料廠家將新鮮水果做成原果漿,一部分直接出售,一部分可用于調(diào)配做成飲料。制作果汁飲料,還分清汁和渾濁汁,清汁飲料的工藝流程相對復(fù)雜一些,鮮果取汁后需要酶解澄清,再精過濾。渾濁汁飲料直接水果榨汁后,就可以進(jìn)行調(diào)配了。
瓶裝果汁飲料灌裝機(jī)適用于灌裝生產(chǎn)500ml、1L、1.25L等容量的PET塑料瓶裝果汁飲料。整機(jī)集沖洗、灌裝、封口于一體,其灌裝方式采用微負(fù)壓熱灌裝,物料在所設(shè)定的溫度下如85℃進(jìn)行灌裝,所以行業(yè)也稱之為三合一熱灌裝設(shè)備。以500mlPET塑料瓶來計(jì)算,果汁三合一灌裝設(shè)備生產(chǎn)速度可達(dá)2000瓶/時(shí)-36000瓶/時(shí)。
果汁飲料三合一灌裝機(jī)外框及所有與物料接觸部分采用304不銹鋼制造,耐腐蝕、易清洗。在整機(jī)傳動方面,依靠電機(jī)帶動齒輪間進(jìn)行傳動,使空瓶依次進(jìn)入沖洗機(jī)構(gòu)、灌裝機(jī)構(gòu)和旋蓋機(jī)構(gòu)。果汁灌裝機(jī)臺面板采用30mm厚鋼板,在裝配之前,整個(gè)臺面板需要去龍門銑床洗一刀,臺面板的平面度。然后以臺面板作為基準(zhǔn),加工各主軸孔,各軸心的位置、平行度、以及與臺面板的垂直度,總而言之,果汁三合一灌裝設(shè)備的安裝精度,在實(shí)際運(yùn)行生產(chǎn)中,降低故障的發(fā)生率,延長設(shè)備使用壽命。
飲料在灌裝前,需要經(jīng)過溫殺菌,這樣的殺菌設(shè)備成為UHT殺菌機(jī),根據(jù)物料的種類和要求不一樣,UHT有多種配置選擇,可另外分為:“板式殺菌機(jī)”,“管式殺菌機(jī)”兩種。管式殺菌機(jī)適用于粘稠度較大的物料。
果汁飲料生產(chǎn)線中的灌裝機(jī)使用高溫灌裝方式,根據(jù)瓶子的種類選擇不同的設(shè)備,塑料瓶的沖洗夾子采用卡瓶的,玻璃瓶的瓶子則是選用兩邊夾瓶式,結(jié)構(gòu)方面還是有所不同,灌裝溫度可承受85-95℃的高溫,液缸為圓形,采用采用衛(wèi)生級的304不銹鋼,液缸內(nèi)部含有頁面檢測器,可對液位實(shí)時(shí)監(jiān)測,液位過低時(shí)自動液位補(bǔ)液,圓形液缸清潔起來更加方便,使用主流的微負(fù)壓灌裝方式,適合各種又有粘稠性的飲料。全自動果汁飲料灌裝機(jī),適合各種圓瓶方瓶的飲料灌裝機(jī),塑料旋蓋采用磁力旋鈕式,鋁制蓋有旋蓋和壓蓋兩種,根據(jù)不同的產(chǎn)量,配置不同的配置。