在儲糧工作中，糧溫是監(jiān)測糧情的首要指標。無論是害蟲的異常積累，還是微生物的大規(guī)模繁殖，都會體現在糧溫上。由于谷物是熱的不良導體，當某些部位的溫度直接反映了谷物的溫度時，實際的谷物狀況可能發(fā)生了很大的變化。這就需要保管人定期監(jiān)測糧溫，及時分析糧溫數據。 ，把握糧溫變化趨勢，嚴格控制糧情變化。

糧食冷卻機巧妙地利用了鼓風機的溫升，風機置于糧食堆后蒸發(fā)器和出風口風口前，利用風機溫升降低部分空氣濕度，使其不達到飽和狀態(tài)（風機溫升在監(jiān)控系統(tǒng)范圍內）。這樣可以確保在任何情況下都可以有效防止飽和潮濕空氣進入糧堆，確保儲糧安全。另一方面，利用風機的余熱，提高設備效率。

糧面控溫機也稱為一體化糧倉控溫機，糧食表面控溫機針對低溫儲減的糧倉，用于糧堆表面降溫除濕，解決糧庫低溫儲糧五大問題: 1.變頻設計，節(jié)能，解決了常規(guī)糧面控溫機耗能問題; 2.無級調節(jié)，冷量按需輸出，控溫準確，解決了糧庫內溫度波動較大的問題: 3.解決重蒸作業(yè)時，空調被磷化氣腐蝕的問題: 4.解決了出入庫作業(yè)時大量粉塵對機組的影響及運行中污垢堵塞蒸發(fā)器的問題; 5.解決了分體空調運行時除濕結水影響糧食保質保水的問題。