瓷器也像瓜果一樣，由于燒成溫度不同而有生熟之分。燒成溫度低，在1150度以下，則其聲若瓦，為生；燒成溫度稍高，在1200度左右，則其聲類硬木，為半生；燒成溫度再高，在1260度左右，則其聲如石，略有回聲，為半熟；燒成溫度若在1320以上，則其聲像金，回聲悠長(zhǎng)，余韻悠然，為熟。

一次鑒寶中，一位老先生挺不留情面地拿來(lái)一個(gè)大將軍罐，往桌子上一擱，指著我鼻子說(shuō)“坐那兒”，嚇我一跳。沒(méi)等我開(kāi)口他就說(shuō)：“你先別說(shuō)話，這件東西的真假不重要，你得給我說(shuō)出為什么。別兩個(gè)字，假的，就給我打發(fā)了?！蔽野堰@個(gè)罐子翻過(guò)來(lái)，對(duì)老先生說(shuō)：“我給您提個(gè)問(wèn)題，圈足，圈足里面檐口的位置磨損程度為什么和外面的磨損程度是一致的？在什么樣的情況下，它能磨損這么一致?您能告訴我嗎?”老先生確實(shí)是一位前輩，拿過(guò)來(lái)說(shuō)：“假的，不用說(shuō)了?！?br />
什么是正常的使用痕跡，什么是人為的使用痕跡，在摸索中大家會(huì)慢慢了解。一看感悟了，沒(méi)有問(wèn)題;再看迷惑了；再看推翻，不相信了，經(jīng)過(guò)幾個(gè)來(lái)回以后，就會(huì)總結(jié)出一個(gè)適合自己的區(qū)別痕跡的方法，這樣再鑒定才會(huì)有意義。

工藝痕跡應(yīng)該說(shuō)是非常復(fù)雜的，也非常難搞懂。元代以前老窯瓷器，里面基本上是不修胎的，自然拉出來(lái)的。在拉的過(guò)程中有一厘米左右的螺旋式拉坯痕跡，或深或淺，因器型、窯口、生產(chǎn)地域不同而定。

以前我總結(jié)了半天，認(rèn)為凡是有這種拉坯痕跡都差不多。為什么得出這種結(jié)論?因?yàn)檫@么多年我到景德鎮(zhèn)去看，發(fā)現(xiàn)這種拉坯沒(méi)有人會(huì)了，不多見(jiàn)了，拉出來(lái)的效果和我說(shuō)出來(lái)的這種現(xiàn)象有很大的區(qū)別。