武漢辦食品經(jīng)營許可證需要哪些材料和手續(xù)在武漢辦理食品經(jīng)營許可證通常需要以下一些資料（不同經(jīng)營主體和經(jīng)營類別等可能存在差異）：

通用基本資料

1.《食品經(jīng)營許可證》申請書：應(yīng)按要求填寫完整。
2.營業(yè)執(zhí)照副本（經(jīng)營范圍應(yīng)涵蓋食品相關(guān)） ：原件及復(fù)印件（核驗(yàn)原件留復(fù)印件 ，已共享獲取電子證照的可能無需提供）。
3.法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證復(fù)印件 ：原件及復(fù)印件（核驗(yàn)原件留復(fù)印件 ，已共享獲取電子證照的可能無需提供）；如果是委托人辦理，還需要提供授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

經(jīng)營場所相關(guān)

1.經(jīng)營場所的房產(chǎn)證復(fù)印件、租賃合同原件 ：以證明經(jīng)營場所的合法性和穩(wěn)定性。
2.經(jīng)營場所方位圖和平面布局圖：標(biāo)注各功能區(qū)位置、面積、長寬度等，以及設(shè)施設(shè)備布局等；如果是利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的具體放置地點(diǎn)。

人員相關(guān)

1.健康管理人員健康證、培訓(xùn)證原件及復(fù)印件 ：有的要求從業(yè)人員健康管理、食品安全知識培訓(xùn)并考核合格的相關(guān)證明 。若是大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂或者是供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位等還需要配備專職的食品安全管理人員。
2.食品安全管理人員登記表（有的可能要求明確食品安全管理人員的身份證等信息）。

食品安全相關(guān)制度和文件

1.食品安全管理制度清單原件 ：如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等食品安全的規(guī)章制度。
2.所購原材料（如：米、面、油、肉)的“三證”(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明 （備注：部分資料可能是進(jìn)貨后由供應(yīng)商提供等）。
3.泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件 。

特殊情形資料

1.申請銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》 (小作坊核準(zhǔn)證或供貨商合法資質(zhì)證明)復(fù)印件。
2.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告。
3.申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的：
1.需提供經(jīng)營網(wǎng)站地址及截圖。
2.無現(xiàn)場銷售、無貯存場所僅從事食品商貿(mào)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者（包括網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營）應(yīng)當(dāng)提交固定的經(jīng)營管理辦公場所位置圖、產(chǎn)品陳列（擺放）設(shè)施示意圖、與生產(chǎn)者或者供應(yīng)商關(guān)于儲(chǔ)存、運(yùn)輸協(xié)議的復(fù)印件。