工業(yè)領(lǐng)域
作用：作為潤(rùn)滑劑、防銹劑或溶劑，提升設(shè)備效率或產(chǎn)品性能。
應(yīng)用場(chǎng)景：
石油業(yè)、制造業(yè)：作為添加劑或原料使用。
機(jī)械設(shè)備的潤(rùn)滑和維護(hù)：利用其良好的潤(rùn)滑性和穩(wěn)定性。

用法：在化工合成反應(yīng)中，按照化學(xué)反應(yīng)的要求，將其與其他反應(yīng)物準(zhǔn)確計(jì)量后加入反應(yīng)容器中，在適當(dāng)?shù)臏囟?、壓力和催化劑等條件下進(jìn)行反應(yīng)。

用法：在食品加工過(guò)程中，根據(jù)不同食品的制作工藝和要求，在適當(dāng)?shù)碾A段加入。例如，在烘焙食品中，可在面團(tuán)調(diào)制時(shí)加入；在乳制品中，可在配料混合時(shí)加入；在巧克力生產(chǎn)中，可在可可脂等原料熔化后加入。

用途：作為乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑和增塑劑等，用于改善食品的質(zhì)地、口感和穩(wěn)定性。可使食品具有更好的可塑性、延展性和光澤度，防止食品成分分離或變質(zhì)。

用途：可作為紡織油劑的成分之一，能賦予纖維良好的平滑性和柔軟性，降低纖維之間的摩擦系數(shù)，減少靜電產(chǎn)生，提高纖維的可紡性和織造效率，改善織物的手感。

用量參考：
潤(rùn)滑劑：可直接涂抹或噴灑在需要潤(rùn)滑的部位，具體用量根據(jù)設(shè)備類型和工藝要求調(diào)整。
防銹劑、溶劑或介質(zhì)：需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體條件和要求確定添加量。

用量：在化工合成中，其用量取決于具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品要求，一般為反應(yīng)物總質(zhì)量的 20% - 80%。

用量：添加量因食品種類而異。一般在烘焙食品中，添加量為面粉質(zhì)量的 0.5% - 2%；在乳制品中，添加量為 0.1% - 0.5%；在巧克力中，添加量為 1% - 5%。

穩(wěn)定性：耐高溫且氧化穩(wěn)定性強(qiáng)，低溫下（低于0°C）仍能保持透明，凝固點(diǎn)為-10°C
黏度：約為一般植物油的一半