為改善居民生活環(huán)境，倡導(dǎo)兩型生活，自2016年試點(diǎn)以來，長(zhǎng)沙市兩型中心牽頭在全市開展老舊小區(qū)居民家庭餐廚油煙凈化治理工作，廢油回收成為該項(xiàng)目的特色和亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源的回收利用，促進(jìn)了社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。為進(jìn)一步豐富宣傳形式，加大宣傳力度，積引導(dǎo)居民參與廢油回收工作，望城區(qū)近期開展了一系列廢油回收活動(dòng)，解決廢油回收工作中存在的問題，提高廢油回收的便捷性和居民參與的積性，有效推動(dòng)廢油回收工作常態(tài)化、有序化和規(guī)范化。

目前回收的廢油主要包括廢重油、廢機(jī)油和廢液壓油。廢油的可利用性應(yīng)根據(jù)油環(huán)境、油程度和程序來判斷。好的廢油和壞的廢油有很大的區(qū)別，如何區(qū)分廢油也有很大的技巧。
廢油鑒定基本不摻水。有五個(gè)指標(biāo)可以通過看、聞、問、切來測(cè)量。五個(gè)指標(biāo)包括雜質(zhì)、顏色、水分、密度和味道。

在一些寺廟里面，還有點(diǎn)酥油燈的習(xí)慣，可以用廢棄的食用油制作酥油燈。