該物質(zhì)對光、熱敏感性中等，常溫（20-25℃）、避光、密封條件下可長期儲存，避免高溫（超過 60℃）導(dǎo)致大量升華；與強氧化劑接觸可能發(fā)生氧化反應(yīng)，建議儲存于陰涼干燥處，密封包裝以防止升華損失，避免與強氧化性物質(zhì)混存。

用途：作為食用香料，應(yīng)用于糖果（硬糖、軟糖、口香糖）、飲料（碳酸飲料、果蔬汁飲料、固體飲料粉）、烘焙食品（餅干、糕點）、調(diào)味品（醬菜、調(diào)味醬）等食品的生產(chǎn)加工，用于賦予食品薄荷特征氣味與風(fēng)味。

用法：因易升華且易溶于有機溶劑，固體形態(tài)可先與食品級輔料（麥芽糊精、乳糖）混合制成預(yù)混料（避免直接添加導(dǎo)致局部濃度過高），或溶解于食用乙醇、植物油中制成溶液后加入食品原料；適配中低溫加工場景（建議加工溫度≤80℃），避免高溫導(dǎo)致升華損失，影響風(fēng)味效果；操作中需密封操作，剩余原料需立即密封儲存以防升華。

用量：無統(tǒng)一固定用量，需根據(jù)食品類別、目標(biāo)風(fēng)味強度及 GB 2760《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》調(diào)整。例如：糖果中添加量為 0.1-0.5g/kg（按食品成品計）；飲料中（液體飲料）為 0.02-0.1g/kg，固體飲料粉中為 0.2-0.8g/100g；烘焙食品中為 0.05-0.3g/kg；調(diào)味品中為 0.03-0.2g/kg，具體需結(jié)合產(chǎn)品配方微調(diào)。

用法：作為合成中間體時，根據(jù)反應(yīng)方程式確定添加順序，在控制溫度（30-60℃）、常壓條件下加入反應(yīng)體系，利用其羥基的反應(yīng)活性與其他反應(yīng)物結(jié)合；作為香料穩(wěn)定劑時，直接按比例加入香精、香料體系中，常溫攪拌至溶解；作為溶劑時，直接與待溶解的脂溶性化合物混合，常溫或低溫（≤40℃）攪拌至完全溶解，避免高溫導(dǎo)致自身升華。

用量：作為合成中間體時，用量通常為反應(yīng)體系的 5%-15%（按質(zhì)量計），具體需結(jié)合工藝參數(shù)與反應(yīng)轉(zhuǎn)化率優(yōu)化；作為香料穩(wěn)定劑時，用量為香精、香料總質(zhì)量的 0.5%-2%；作為溶劑時，用量需根據(jù)待溶解物質(zhì)的溶解度調(diào)整，通常為待溶解物質(zhì)質(zhì)量的 3-10 倍，確保完全溶解。