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上??禒桋r餐飲服務有限公司是一家從事食堂承包服務、食堂托管、餐廳承包,團餐等服務的餐飲公司,服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學校、等企事業(yè)單位,服務地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包,有著豐富的經(jīng)營,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度,我們針對企業(yè)員工的飲食習慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食,讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務”的企業(yè)經(jīng)營理念,以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求,配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。
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如何做得更好
餐標有了,食品安全衛(wèi)生也有保障了,可是員工滿不滿意呢?我們做個滿意度調(diào)查,結果不就出來了嗎?
企業(yè)可以不定期針對員工進行食堂滿意度調(diào)查以考察承包商的供餐服務是否,對于服務差的承包商可及早解約。
例如,滿意度低于70%時,企業(yè)有權提出要求,要求承包商及時整改并更換廚師。如累計整改三次(含三次)依然不能大多數(shù)員工的口味,企業(yè)有權讓承包商更換廚房包括主管在內(nèi)的所有員工直至整改滿意為止。如累計四次整改無效,企業(yè)有權隨時單方解除合同,解除通知送達承包商之時立即解除生效。
另外,企業(yè)可約定,其有權對承包商的膳食工作提出意見和建議,有權定期對承包商的食品衛(wèi)生、安全、服務等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即投訴并限期整改,對不良人員有權隨時提出更換。
看,承包商的優(yōu)勝劣汰由員工的滿意度決定,這家企業(yè)很尊重員工的意見,有木有?
其實,愛自己就是好好吃飯,而關愛員工,貼心的就是讓他們在忙碌之中能到一頓頓營養(yǎng)健康的美味,感謝他們對公司的辛勤付出。
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飯?zhí)脧N工應遵循哪些崗位職責
作為食堂承包的廚工,遵循相應的崗位職責,一來是對自己本職工作的負責,二來是對公司負責,三來是對用餐者的健康負責。那么,廚工應遵循哪些崗位職責呢?接下來做一下具體介紹吧!
1、嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度,的,按時開飯;
2、在工作時間內(nèi)要穿工作服、系圍裙、戴工作帽、不準吸煙和喝酒,嚴禁將食物帶走,一旦發(fā)現(xiàn),做嚴肅處理;
3、要勤儉節(jié)約,不浪費糧食,愛護食堂一切設施;
4、搞好食堂衛(wèi)生,餐具要洗干凈、做定期、擺放有序,且保持食堂內(nèi)外整潔;
5、做到服務周到、保質(zhì)保量、食品營養(yǎng)豐富;
6、愛護食堂用具,節(jié)約用電、煤、氣、水,做好防火、防盜工作,還要保管好食堂現(xiàn)有財產(chǎn)。