無水氯化鈣在工業(yè)的作用：
①無水氯化鈣作緩蝕劑適用于以氯化鈣作冷媒的冷凍水系統(tǒng)，也是現(xiàn)在用的較多且性能較好的緩蝕劑之一。
②氯化鈣吸水性強且呈中性，可用于大部分常見氣體的干燥。

將無水氯化鈣擔載于高比表面載體上，可以提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關(guān)研究表明，將氯化鈣擔載于分子篩上而制備的復(fù)合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附性能和穩(wěn)定性。

顆粒無水氯化鈣，我們常見的水果罐頭就是其中一樣。水果是水分比較多的食物，不易保存，雖然現(xiàn)在有冷庫可以保存,但有一些水果并不適合冷凍,例如:草莓、桃子等，這類水果都是水分特多易壞的種類,很難保存，我們在不是時令時想吃到就有些困難，但是我們可以通過另外一種方式保存，就是利用顆粒氯化鈣制作的防腐劑，將其有效的保存,這樣我們就可以吃到我們想要的美味了。

無水氯化鈣是典型的離子型鹵化物，具有很好的吸附性和穩(wěn)定性，在被用作路途或停車場的除冰、除雪作業(yè)方面有很好的效果。無水氯化鈣的化學式為CaCl2，在空氣中極易與水產(chǎn)生反響，所以，關(guān)于冰或許雪這樣的形狀，在接觸之后就會很快發(fā)作潮解反響。使得冰雪迅速的溶液并且揮發(fā)到了空氣中?，F(xiàn)在偶遇冰雹氣候還不是很惡劣，但若在冬季大雪氣候，為了我們的出行安全，學會巧用無水氯化鈣來化雪，就是很遍及的作業(yè)了，不管是公共區(qū)域的大面積化雪還是小家庭院里化雪，都可以起到很好的處理效果。可以根據(jù)雪量的大小和天氣情況進行合理使用。

二水氯化鈣（脫水法）法：
將食用二水氯化鈣于200～300℃下進行干燥脫水，制得食用無水氯化鈣成品。
其化學反應(yīng)方程式：CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O
　　對于中性氯化鈣溶液，可采用噴霧干燥塔，在300℃熱氣流下進行噴霧干燥脫水，制得無水氯化鈣粉末狀成品。
2、噴霧干燥脫水法：將已除去和重金屬的精制中性氯化鈣溶液，通過噴嘴從噴霧干燥塔上方噴成霧狀，與300℃熱氣流進行逆流接觸達到干燥脫水，得到粉末狀無水氯化鈣，制得食用無水氯化鈣成品。

無水氯化鈣的方法
配制10%試樣液(以無水氯化鈣CaCl2計)，其鈣鹽(IT-10)和氯化物(IT-12)試驗均為陽性。
含量分析
取試樣約1.5g(如系無水氯化鈣則取試樣約1g)，準確稱重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀鹽酸試液(TS－117)的混合液使之溶解，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一適當容器中，加水50ml，在攪拌下(用機械攪拌)從一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二鈉液約30ml，然后加15ml氫氧化鈉試液(TS－224)和羥基萘酚藍指示劑300mg，并繼續(xù)滴定至產(chǎn)生藍色為止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二鈉液相當于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系無水氯化鈣，則每毫升0.05mol/L的EDTA二鈉液相當于CaCl25.550mg