花卷做出來就像一朵小花，不僅漂亮，更是一種味道的傳承，在中國這樣的面食大國，能成為一位巧手的媽媽，延續(xù)中國的面食手法，將中國味道延續(xù)，實在是一件很幸福的事情。

廣州早茶作為一項源遠流長的傳統(tǒng)飲食文化，扎根于廣州這片繁華的土地，承載著豐富的歷史底蘊。據(jù)歷史記載，廣州早茶起源于宋朝，經(jīng)過了數(shù)的發(fā)展演變，逐漸成為廣州人民生活中不可或缺的一部分。

早茶并非僅僅是一種簡單的飲食方式，更是一種粵式飲食文化的代表。在廣州，早茶不僅是一種飲食習(xí)慣，更是一種生活方式，融入了人們的日常生活，承載著家庭團聚、友情交融等豐富情感。

廣州早茶以其特的點心美食而于世，其中為經(jīng)典的四種點心包括燒麥、腸粉、蝦餃和流沙包。這些點心不僅在口味上各具特色，更是蘊含了豐富的制作工藝與文化內(nèi)涵。

茶點在廣東早茶中的地位就更為重要了。茶點分為干濕兩種，干點有餃子、粉果、包子、酥點等，濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以干點做得為，賣相甚佳。
廣式早茶，可追溯到咸豐同治年間。當(dāng)時廣州有一種路邊店，名為“二厘館”， 門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，僅以幾把木桌木凳迎客，是供拉車扛包的苦力歇腳的低檔茶館，每次茶費僅2厘錢（1毫有72厘），除了喝茶，還有花生瓜子之類廉價小吃聊以解乏。