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乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用
1、促進蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
2、增加腸道有益菌群，改善胃腸道功能，恢復(fù)腸道內(nèi)菌群平衡，抑制有害菌的生長，形成抗菌生物屏障，維護魚體健康。
3、誘食促生長。
4、抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。
5、調(diào)節(jié)作用，增強魚體力和抵抗力。
6、改良水質(zhì)：降解池塘有機質(zhì)，降低亞硝酸鹽。
7、肥水培藻，間接增氧。
乳酸菌在魚類養(yǎng)殖中的作用
A. 乳酸菌可以大大的提高魚類的增重率和飼料效率。
B.提高仔魚的生長性能和消化酶活性，尤其是當(dāng)乳酸菌添加于仔魚的活餌料或水體中時，應(yīng)用效果較好。
C.促進魚類的機體力，降低魚類在較低溫條件下的死亡率，且可以提高非特異性作用，顯著地抑制病菌生長。
人們常說的乳酸菌不是一個分類學(xué)上的名稱，而是指在代射過程中能產(chǎn)生乳酸的一類細(xì)菌的總稱。從1857年法國生物學(xué)家巴斯特魯在研究酒變成醋的原因時發(fā)現(xiàn)乳酸菌開始，經(jīng)過一個半世紀(jì)的發(fā)展，國內(nèi)外有大量臨床和飼養(yǎng)試驗都已證明，其對人和動物都有保健和治療功效。
