硬脂酸鎂性質(zhì)：
白色輕質(zhì)細(xì)微粉末，無味，密度1.07，熔點(diǎn)108-115℃。微溶于水，可溶于熱乙醇。遇強(qiáng)酸能分解成硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽，有吸濕性，。硬脂酸鎂又叫十八酸鎂，遇強(qiáng)酸能分解成相應(yīng)的鎂鹽和硬脂酸。用作塑料制品的穩(wěn)定劑、藥片的粉模劑、油漆的催化劑和平光劑、化妝品面粉的原料等。對(duì)人體基本沒有的危害。

硬脂酸鎂的制備 由硬脂酸加氫氧化鈉皂化得硬酸鈉，再與硫酸鎂復(fù)分解得硬脂酸鎂。將硬脂酸和水加入反應(yīng)鍋內(nèi)，加熱至85℃，攪拌溶解后，緩緩加入預(yù)熱至75℃的氫氧化鈉溶液。皂化反應(yīng)完成后，將溫度控制在72℃，攪拌下緩緩加入預(yù)熱至55℃的硫酸鎂溶液。復(fù)分解后離心甩水，濾餅用水洗滌至硫酸根符合要求為止，然后甩干，氣流干燥，過篩，得成品。

硬脂酸鎂的應(yīng)用領(lǐng)域：
1、該品用作聚氯乙烯熱穩(wěn)定劑，以及化妝品年面粉、潤膚油膏和醫(yī)藥片劑原料（賦形藥、潤滑藥）；用于校木粉中使之潤滑光亮透明；油漆工業(yè)作透明平光劑等；
2、廣泛用于食品、醫(yī)藥、涂料、塑料、橡膠、紡織等；
3、是新型藥用輔料，可作固體制劑的成膜包衣材料、膠體液體制劑的增稠劑、混懸劑等；
4、化妝品中用于粉類產(chǎn)品,可增進(jìn)黏附性,潤滑性,還可作為醫(yī)藥片劑原料。

隨著現(xiàn)在生活水平的提高，越來越多的人開始吃一些。來提高自身的力。一般我們?cè)诼爠e人介紹的時(shí)候，會(huì)格外的留意有什么功效和作用，但是對(duì)于的成分不會(huì)細(xì)致的去研究。硬脂酸鎂是中應(yīng)用比較廣泛的一種添加劑。

食品添加劑回收是指對(duì)過期、損壞、過?；驈U棄的食品添加劑進(jìn)行回收再利用的過程；這些食品添加劑可以是防腐劑、色素、甜味劑、酸味劑等；回收這些食品添加劑可以減少浪費(fèi)和環(huán)境污染，同時(shí)也可以提高資源利用率和降低生產(chǎn)成本。在回收過程中，需要確保食品添加劑的質(zhì)量和安全性，以再利用后的產(chǎn)品符合相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

食用天然色素，食用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素，然而天然色素成分較為復(fù)雜，經(jīng)過純化后的天然色素，其作用也有可能和原來的不同。而且在精制的過程中，其化學(xué)結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生變化；此外在加工的過程中，還有被污染的可能，故不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無害的。
合成食用色素同其他食品添加劑一樣，為達(dá)到安全使用的目的，需進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。