用途：胍基乙酸可用作食品添加劑，但具體在食品中的應用需要根據(jù)相關法規(guī)和規(guī)定來確定。
用法用量：在食品中的添加量需遵循相關的食品安全標準和規(guī)定，具體用量會根據(jù)食品的種類和配方來調整。

用途：在工業(yè)領域，胍基乙酸可能作為有機合成中間體使用，參與某些化學反應或產品制造過程。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)應用的具體需求和條件來確定。

胍基乙酸通常表現(xiàn)為白色或微黃色結晶性粉末，熔點265℃（但可能在280-284℃分解）。它可溶于水，但具體的溶解度可能受到溫度、壓力等條件的影響。

食品添加劑：胍基乙酸可以用作無水肌酸合成的中間物質，但具體在食品添加劑中的應用和用法用量可能需要根據(jù)具體的產品標準和工藝要求來確定。

胍基乙酸是一種有機化合物，其英文學名為Glycocyamine或Guanidineacetic acid，別名有乙酸胍、胍乙酸等。該化合物由C、H、N、O等元素構成，其中C占30.77%，H占6.02%，N占35.88%，O占27.32%。其分子量為117.11。

用途：胍基乙酸可以作為食品添加劑的原料，但其直接作為食品添加劑的應用較少。它可能作為某些特定食品配方的成分，用于調節(jié)食品的性質或風味。