，要準備食品添加劑自動進口許可證的文件：
1. 衛(wèi)生證
2. 產地證
3. 檢測報告
4. 自由銷售許可證
5. 食品添加劑的樣品
6. 食品添加劑的標簽
7. 成分含量
8. 食品添加劑的經營資質
有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動進口許可證了。

廣州食品添加劑進口報關需要注意什么
第二步：食品添加劑標簽備案
，進口食品添加劑經營企業(yè)到當地“出入境檢驗檢疫局”領取表格，提交下列申報文件：
1、企業(yè)備案申請表格；
2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件（蓋章）；
3、印制好的中文標簽（3張）： (按照現(xiàn)行要求，保留的原正面標簽顯示的外文在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張是原樣大小，可以是彩色打印件)；
4、食品添加劑英文標簽樣張（1套）及相對應的中文翻譯件； (保留原正面標簽顯示的外文并在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張是原樣大小，可以是彩色打印件)
5、國外商品檢驗及相關機構和組織出具的《產地證》正本；
6、生產廠商《食品添加劑生產工藝流程》或者《成份分析表》正本：（只需要簡單的食品添加劑生產工藝流程說明示意，并加蓋企業(yè)或負責人簽署）；
7、生產廠商《生產許可證》原印件及譯文（此證應為出產國當地的有關機構或組織出具）；
8、食品添加劑質量檢驗檢疫報告：（企業(yè)需將所對應的進口食品添加劑樣酒由國家商檢總局檢驗并出具檢驗報告）。 以上資料齊備后，通過當地商檢局上報國家商檢局審核批準，發(fā)放“中文注冊商標批準書”

常用的食品添加劑有哪些呢？
防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑——與防腐劑類似，可以延長食品的保質期。常用的有維C、異維C等。
著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀，使其增強食欲。
增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀，使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結構。
膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑，可促使糖體產生二氧化碳，從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。
甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來調節(jié)和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、等。
劑——過氧化苯甲酰是面粉劑的主要成分。中國食品在面粉中允許添加大劑量為0.06g/kg。劑超標，會破壞面粉的營養(yǎng)，水解后產生的苯甲酸會對肝臟造成損害，過氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達國家已被禁止作為食品添加劑使用。我國在2011年5月也禁止了過氧化苯甲酰作為劑。
香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消費者常吃的各種口味巧克力，生產過程中廣泛使用各種香料，使其具有各種特的風味。

食品添加劑允許進口的范圍有哪些？
符合以下條件的食品添加劑可以進口：有食品標準的；經衛(wèi)生行政部門批準、發(fā)布列入我國允許使用食品添加劑目錄的；列入《食品添加劑使用標準》、《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》的；列入《中華食品法》（以下簡稱《食品法》）實施前已有進口記錄，但尚無食品標準的食品添加劑目錄的。除符合上述四項條件之一外，應當辦理進境動植物檢疫許可的，還應取得進境動植物檢疫許可證。

食品添加劑進口報關操作中常見疑難點：
1、產品成分明細含量及比例。
2、合成材料的商品編碼歸類。
3、樣品涂料油漆的進口是否需要備案。
4、海關核價。
5、危險品申報企業(yè)資質要求。
6、食品添加劑的陸運/海運/倉儲要求。
7、粉末狀化工品取樣化驗要求。

一般食品添加劑種類：
1酸度調節(jié)劑：用來維持或改變食品酸堿度的物質。
2抗結劑：用來防止顆?；蚍蹱钍称肪奂Y塊，保持其松散或自由流動的物質。
3消泡劑：在食品加工過程中降低表面張力，消除泡沫的物質。
4抗氧化劑：能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質，增加食品穩(wěn)定性的物質。
5漂白劑：能夠破、抑制食品的發(fā)色因素，使其褪色或使食品免于褐變的物質。
6膨松劑：在食品加工過程中加入的，能使產品發(fā)起形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的物質。
7膠基糖果中基礎劑物質：賦予膠基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質。
8著色劑：使食品賦予色澤和改善食澤的物質。
9護色劑：能與肉及肉制品中呈色物質作用，使之在食品加工、保藏等過程中不致分解、破，呈現(xiàn)出較好的色澤的物質。
10乳化劑：能改善乳化體中各種構成相相互間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質。
11酶制劑：由動物或植物的可食或非可食部份直接提取，或由傳統(tǒng)或通過修飾的微生物（包括但不限于、放線菌、菌種）發(fā)酵、提取制得，用來食品加工，具有催化功能的生物制品。
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