通過認(rèn)證之工廠或產(chǎn)品，于十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)年度缺點(diǎn)達(dá)三次者，由認(rèn)證執(zhí)行機(jī)構(gòu)報(bào)請(qǐng)推行取消該工廠或產(chǎn)品之食品GMP認(rèn)證資格及認(rèn)證標(biāo)志使用權(quán)。

認(rèn)證工廠依本規(guī)章相關(guān)規(guī)定接受產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)繳費(fèi)，并于收到執(zhí)行機(jī)構(gòu)繳費(fèi)通知后一個(gè)月內(nèi)繳清。逾期未繳者，經(jīng)再限期催繳（每次催繳期間為一個(gè)月），且于十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)催繳紀(jì)錄達(dá)三次者，得由執(zhí)行機(jī)構(gòu)報(bào)請(qǐng)推行取消該工廠之食品GMP認(rèn)證資格及認(rèn)證標(biāo)志使用權(quán)。

認(rèn)證工廠對(duì)其認(rèn)證產(chǎn)品之制造、委托加工、包裝標(biāo)示、成分純度或廣告宣傳等，如有惡意虛偽行為，或因工廠之行為對(duì)消費(fèi)者造成嚴(yán)重傷害，經(jīng)食品GMP技術(shù)確認(rèn)屬實(shí)者，除應(yīng)自負(fù)一切法律責(zé)任外，并得由推行取消該工廠之食品GMP認(rèn)證資格。

認(rèn)證工廠經(jīng)認(rèn)證執(zhí)行機(jī)構(gòu)報(bào)請(qǐng)推行取消工廠或產(chǎn)品之認(rèn)證資格及認(rèn)證標(biāo)志使用權(quán)后，若仍繼續(xù)使用時(shí)，應(yīng)由認(rèn)證執(zhí)行機(jī)構(gòu)確認(rèn)后報(bào)請(qǐng)推行透過大眾傳播媒體公布布廠商名稱，并由推行函請(qǐng)相關(guān)主管機(jī)關(guān)依法辦理。

GMP要求在機(jī)構(gòu)、人員、廠房、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生、驗(yàn)證、文件、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品銷售與回收、投訴與不良反應(yīng)、自檢等方面都制訂系統(tǒng)的、規(guī)范化的規(guī)程。

GMP的中心指導(dǎo)思想是：食品質(zhì)量是在生產(chǎn)過程中形成的，而不是檢驗(yàn)出來的。因此強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，在生產(chǎn)過程中建立質(zhì)量體系，實(shí)行全面質(zhì)量，確保食品質(zhì)量。