乳酸鋅是乳酸與鋅離子形成的有機酸鹽，工業(yè)上以水合物或無水物形式存在，作為原料或添加劑用于多領(lǐng)域生產(chǎn)。

用途：
農(nóng)業(yè)投入品：作為制備含鋅肥料或飼料添加劑的原料（非直接作用于人體）。
金屬表面處理：用于某些金屬加工液或防銹劑的成分復(fù)配。

用量：需遵循國家食品添加劑使用標準（如 GB 2760 等），通常添加量為 0.05%~0.3%（以成品質(zhì)量計），具體根據(jù)食品種類調(diào)整。